Եթե դուք գտնվում եք առողջ աղանդերի համար, ապա դա դա է: Light եւ low carb, այս տորթ նաեւ առաջարկում է արժեքավոր antioxidants տեսքով ճապոնական կանաչ թեյ: Կանաչ թեյը հայտնի է խուսափել քաղցկեղից, ռեւմատոիդ արթրիտից, բարձր խոլեստերինի մակարդակից, սրտանոթային հիվանդություններից, գումարած օգնությունը խթանելու ձեր իմունային համակարգը: Այս կանաչ թեյի տորթը մեծ է potluck, ընթրիքի, կեսօրվա թեյի կամ պարզապես որպես ամենօրյա վերաբերմունքի, որ նույնիսկ ձեր երեխաները սիրում են:
Ինչ պետք է ստանաք
- 5 ձու բաժանվեց
- 1 բաժակ շագանակագույն շաքար (կամ 3/4 բաժակ սպիտակ շաքար, կամ 2/3 բաժակ ծառի նեկտար)
- Ծածկել ծովային աղը
- 1/2 բաժակ կոկոսի յուղ (կամ կանոլա յուղ)
- 1/3 բաժակ կոկոսի կաթ
- 1 տ.մ. իրական վանիլային քաղվածք
- 2 տ.մ. փխրեցուցիչ
- 1 գավաթ սպիտակ ալյուր (կամ թեթեւ գունավոր ալյուր, կամ սնձան ազատ տորթ ալյուր)
- 3 թեյի գդալ: կանաչ թեյի փոշի, ինչպիսիք են ճապոնական «մաա» (այսինքն սա առողջական սննդի կամ ճապոնական ներմուծման խանութներում, կամ հետեւեք հղմանը, առցանց պատվիրելու համար)
- 1 տ.մ. icing շաքար (կարող է ավելացնել ավելին)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F. Պատրաստել հրեշտակ սննդի տորթ թխվածք (կամ 9-դյույմ թխվածքաբլիթ), կամ լավ greasing կամ պաստառում այն մագաղաթյա թղթի վրա:
- Խառնել ձվերը երկու առանձին խառնուրդների վարունգների մեջ, մեկ ձագով ձվի սպիտակներով, իսկ մեկում, ձվի մեջ:
- Ծեծել ձվի սպիտակուցը մինչեւ ծանր եւ մի կողմ դնել: (Ես էլեկտրական ձեռքի խառնիչ եմ օգտագործում):
- Ավելացնել աղ եւ շաքարավազ (կամ շաքարավազի փոխարինող) դեպի խոզի եւ լավ հարթեցնել մինչեւ հարթ:
- Կոկոսի կաթը, ձեթը եւ վանիլինը ավելացնել ձվի մեջ եւ ծեծել մինչեւ խառնել (կամ խառնել լավը):
- 3-րդ ամանի մեջ խառնել միասին ալյուրը, փխրեցուցիչը եւ կանաչ թեյի փոշին: Հիմա ավելացնել (կամ մաղել) սա խառնուրդի խառնուրդին: Խառնել լավ կամ ծեծել, ներգրավելու համար: Նշում. Խառնուրդը կվերածվի կանաչ թեյի - այս էֆեկտը, որը ցանկանում եք:
- Այժմ հոտեք ձվաբջիների մեջ, հովանավորելով եւ ձեռքով խառնել եւ մինչեւ այն ժամանակ, երբ ձվի սպիտակները կաթվածահար են դառնում (չեն գերազանցում):
- Դակիչը պատրաստում է պատրաստի տապակին եւ տեղը ջեռոցում 25 - 35 րոպե (կախված ձեր վառարանից): Ստուգեք տորթը 25 րոպե հետո տորթի կենտրոնում պատառաքաղ տեղադրելով: Եթե դա մաքուր է, դա արվում է: (Նշում. Կենտրոնը պետք է ձեւավորի գագաթը `եթե այն խճճված է, ձեր տորթը գրեթե ավարտված չէ):
- Զարդարել տորթը սառեցնող շաքարի ձուլման հետ: Ավելացնել շոգեխաշած կոկոսի կամ մի քանի հապալաս եւ անանուխ, ինչպես ցույց է տրված, հավելյալ առողջական նպաստների համար: Ծառայել ջերմ կամ սենյակային ջերմաստիճանում եւ վայելել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 468 |
| Ընդհանուր ճարպ | 28 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 14 գ |
| Խոլեստերին | 174 մգ |
| Նատրիում | 526 մգ |
| Ածխաջրեր | 48 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 8 գ |