Եթե դուք չեք հավանում հավի միս, ապա բոլոր միջոցներով օգտագործեք հավի կրծքամիս: Պարզապես հիշեք ուշադիր հետեւեք գրիլին եւ հարմարեցեք համապատասխան պատրաստման ժամանակին: Եթե դուք թայական chilies երկրպագու եք, ապա օգտագործեք դրանք այս բաղադրատոմսով, պղպեղի փաթիլների փոխարեն:
Ինչ պետք է ստանաք
- 12 հավի բաճկոն, դե-բոնդի
- 1/3 բաժակ / 80 մլ թարմ cilantro, աղացած մեջ մածուկ
- 2-4 մեխակ սխտոր, աղացած
- 2 ճաշի գդալ / 30 մլ բուսական յուղ
- 2 ճաշի գդալ / 30 մլ սոյայի սոուս
- 1 ճաշի գդալ / 15 մլ
- բրնձի գինու քացախ
- 2 թեյի գդալ / 10 մլ շաքարավազ
- 1/2 թեյի գդալ / 2.5 մլ պղպեղ փաթիլներ կամ 2
- Թայլանդական Chilies , կոպիտ թակած
- 1/2 թեյի գդալ / 2.5 մլ աղ
- 1/4 թեյի գդալ / 1.25 սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
Տեղի դիաբետիկ հավի բաճկոնները խոշոր սկավառակի պլաստիկ տոպրակի մեջ կամ մակերեսային ապակյա ճաշատեսակում: Տեղի կալանտրե տերեւները, սխտորի մեխակները, բուսական յուղը, սոյայի սոուսը, բրնձի գինու քացախը, շաքարավազը, պղպեղի փաթիլները (կամ թայական տապակները), աղ եւ սեւ պղպեղ `սննդի պրոցեսոր: Pulse 10 անգամ: Եթե խառնուրդը դեռ շատ խեղաթյուրված է, զարկերակն է մի քանի անգամ: Լցնել լցնել խառնուրդը հավի նիզակների վրա եւ շպրտել լավը: Սոսինձը կամ կափարիչը, սառնարանում տեղը եւ թույլատրվում է 3-4 ժամ մարինացնել:
Preheat գրիլ միջին բարձր ջերմության համար: Հավի հեռացրեք սառնարանից: Տեղադրել հավի վրա գրիլ եւ եփել 10-12 րոպե մեկ կողմում, կամ մինչեւ ներքին ջերմաստիճանը հաստագույն մասի միսը հասնում է 165 աստիճան F / 75 աստիճանի C. Երբ եփում միջոցով, հեռացնել ջերմության. Զարդարի հետ թակած կալանթոնով եւ ծառայել բրնձով, խորոված բանջարեղենով:
Հավի կրծքի տարբերակ. Եթե ընտրում եք հավի կրծքավանդակի փոխարեն դարձնել հավի դոշիկներ, կրկնել վերը թվարկված գործընթացները, սակայն ես խորհուրդ եմ տալիս դոշիկներ փաթաթել 1/2 դյույմ հաստությամբ: Դա թույլ կտա դոշիկներն արագ ու հավասարապես եփել, առանց վազելու կամ այրելու վտանգի: Օգտագործեք այս բաղադրատոմսի համար 4-6 փոքր եւ միջին բամբակյա, անանուխ դոշիկներ: Ամրացնելը պարզապես տեղադրեք 2 կրծքավանդակներ յուրաքանչյուր երկու պլաստիկ փաթեթի երկու մեծ կտորների միջեւ: Օգտագործելով սահուն խոհանոցային կաղապար կամ պտտվող պին, նրբորեն հարվածեք, մինչեւ որ կա 1/2 դյույմ հաստություն: Հավի դոշիկներն ունենալու են շատ ավելի մեծ մակերես: Դուք կարող եք կամ կտրել դրանք կեսին այս պահին կամ թողնել դրանք, ինչպես. Գրիլ 6-7 րոպե մեկ կողմում, կամ մինչեւ հասնեք 165 աստիճանով F / 75 աստիճան C.
Բուսական տարբերակ. Եթե ցանկանում եք հավի ավելի շատ սափրվելուց, կրկնակի մարինադի բաղադրատոմսը եւ դրա կեսը օգտագործեք որպես աղբի վրա խառնուրդ: Խոզապուխտի առաջին կեսին միայն հավի պես խմեք: Դրանից հետո վերացրեք մնացած մնացորդը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 2470 |
| Ընդհանուր ճարպ | 145 գ |
| Հագեցած ճարպ | 39 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 59 գ |
| Խոլեստերին | 837 մգ |
| Նատրիում | 1,308 մգ |
| Ածխաջրեր | 10 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 265 գ |