Shrimp Jambalaya

Այս հեշտ ծովախեցգետն ու բրնձի ջամբալայան լցված են բուրմունքով: Խտացրած խոզապուխտը, խոտաբույսերը եւ լոլիկները այս մի կերակրատեսակ կերակուր են դարձնում: Ավելացրեք մի խիստ New Orleans ֆրանսիական հաց եւ մի պարզ աղցան, որպեսզի այս կերակրատեսակն առասպելական ընթրիք է:

Ինչ պետք է ստանաք

• 1 բաժակ կծու թակած դեղին սոխ
• 2 միջին
• սխտորի մեխակները փռված եւ աղացած
• 1 բաժակ թակած քաղցր կանաչ պղպեղ
• 3/4 բաժակ նուրբ diced նեխուր
• 4 ճաշի գդալ խոզապուխտի չորացում
• 3
• ճաշի գդալ թարմ
• աղացած մաղադանոս
• 6 ունց խնկացրեց խոզապուխտ 3/8-ի խորանարդի մեջ
• 1 լղի տերեւի տերեւ; քանդված
• 1/2
• թեյի գդալ
• ժայռի տերեւի քերծվածք
• 1/4 թեյի գդալ քեյնեն պղպեղ
• 1 1/2 թեյի գդալ աղ (կամ համտեսել)
• 1 կարող է լոլիկ (1 լբ, 14 ունց)
• 1 կարող են տոմատի սոուս (8 ունց)
• 1 3/4 բաժակ սառը ջուր
• 1 3/4 բաժակ պղպեղ վերամշակված բրնձ
• 1 1/2 լիտր միջին ծովախեցգետին, հում, շաքարավազ, շեղված

Ինչպես դարձնել այն

1. Սահմանեք խոշոր հոլանդական վառարան կամ կաթսա , ոչ թե երկաթ, ավելի միջին ջերմություն:

2. Սոխը, սխտորը, կանաչ պղպեղը եւ նեխուրը 8-10 րոպե տեւողությամբ խոզապուխտի չորացման մեջ մինչեւ մինչեւ վերջ եւ ոսկե: Ավելացնել մաղադանոս, խոզապուխտ, կիտրոնի տերեւ, քաջվարդ եւ կեյնեն պղպեղ:

3. Շաղկապել, հաճախ ակտիվանալ, 5-ից 6 րոպե: Ավելացնել աղ, լոլիկ եւ դրանց հյութ, տոմատի սոուս եւ ջուր:

4. Պղպեղ, բաց, 5 րոպե, լոլիկի խոշոր կլեպները կոտրելու համար:

Կարգավորել այրիչի ջերմությունը, որպեսզի խառնուրդը սեղմում է:

5. Խառնել բրնձի մեջ, ծածկել զամբյուղը եւ բրինձը եփել 40 րոպե: Ավելացնել շերտը, խառնուրդը բաց թողնելով, դրանք հավասարապես տարածելու համար:

6. Ծածկեք գավաթը եւ եփ գալ ավելի երկար 15-20 րոպե, մինչեւ ծովախեցգետինները եփվեն, բրնձը արվում է, եւ գրեթե բոլոր հեղուկը կլանված է:

7. Համտեսել ջամբալայան եւ անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել կայնեն պղպեղը եւ աղը:

Բաժնետեր Doc Donald

Հնարավոր է դու նույնպես հավանես

Խեցգետին Etouffee

Ինչպես ստեղծել Լուիզիանա Style Roux

Կաժուն խորոված ծովախեցգետին

Կծու ծովախեցգետին եւ խնձորներ

Հարավային տապակած ծովախեցգետին

Shrimp Scampi բաղադրատոմսը

Սխտորով հավ եւ խոտ

Հավի եւ երշիկ Jambalaya

Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար)
Կալորիաներ	340
Ընդհանուր ճարպ	5 գ
Հագեցած ճարպ	1 գ
Անզգայացնող ճարպ	2 գ
Խոլեստերին	248 մգ
Նատրիում	1,598 մգ
Ածխաջրեր	37 գ
Դիետիկ մանրաթելեր	3 գ
Սպիտակուց	37 գ

(Մեր բաղադրատոմսերի վերաբերյալ սննդանյութերի տեղեկատվությունը հաշվարկվում է բաղադրիչի տվյալների բազայի միջոցով եւ պետք է համարվի գնահատական: Անհատական ​​արդյունքները կարող են տարբեր լինել):