Այս վանիլային սառույցի «սերուցքը» մեծ է սիդնի, պաղպաղակ սենդվիչների, արմատի գարեջրի փչովի կամ ինքնուրույն սառեցված յուղալի բուժման համար: Պաղպաղակի խառնումը սառեցվածից հետո կարեւոր է, քանի որ այն խախտում է ցանկացած սառույցի բյուրեղներ, որոնք ապահովում են, որ դուք վերջանում եք յուղալի, ոչ թե ծաղկուն, աղանդեր: Այս զույգերը զարմանալիորեն կաթնամթերքի կարամել սոուսով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ½ բաժակ սոյայի փոշի
- 3 ½ բաժակ սոյայի յուղ
- 2/3 բաժակ ջուր
- 1 ½ բաժակ շաքարավազ
- 1 ճաշի գդալ վանիլ
- 1 թեյի գդալ խնձորի խնձորի քացախ
Ինչպես դարձնել այն
1. Բլենդերի մեջ միացրեք սոյայի փոշին, ջուրը եւ սոուսը մինչեւ լավ խառնուրդը:
2. Միացրեք սոյայի խառնուրդը շաքարավազի, վանիլի եւ քացախի հետ փոքր կաթսայում `միջին ցածր ջերմության վրա: Անընդհատ խառնելով, խառնել մինչեւ խառնուրդը խիտ եւ սառցե: Լցնել խառնուրդը մեջ 9 "x 5" մետաղական թավայի կամ այլ միջին մետաղի կամ ալյումինե թավայի մեջ: Տապանակը տեղադրեք սառնարանին 1 ժամվա ընթացքում:
3. Հեռացրեք խաշած սառնարանից եւ քսել պաղպաղակը բլենդերի մեջ եւ խառնել 30 վայրկյան բարձր, կամ մինչեւ խառնուրդը յուղալի: Տեղադրեք խառնուրդը ետ եւ ետ մեջ սառնարան: Կրկնել այս ընթացակարգը եւս 3 անգամ 30 րոպեանոց ընդմիջումներով, թույլ տալով, որ պաղպաղակն սառեցնի սառեցրու մեջ, որը ծածկված է առաջին խառնուրդից 1 ժամ հետո:
4. Ծառայել պաղպաղակի ցուրտ, ավելացնելով, որ ձեր սալիկների ընտրությունը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 159 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 46 մգ |
| Ածխաջրեր | 34 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |