Beet- թարմացված այծի պանիր հնչում է ֆանտաստիկ, բայց դա իրականում գերազանց է: Եվ եթե սոխով կաղամբը եւ երեք տեսակի սնկերը ավելացնելուց հետո, այս խորոված գոգավոր պանիրը դառնում է ավելի գունագեղ ու բուրավետ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 շերտ հաց (սպիտակ լեռ)
- 2 տ.մ. կարագի (իրական աղած)
- 1/2 բաժակ այծի պանիր
- 2 tbsp. կալե (
- sauteed)
- 2 tbsp. սնկով (sauteed oyster, portabello, կամ shitake սնկով)
- 1 tbsp. ճակնդեղ (աղացած աղացած)
Ինչպես դարձնել այն
- Սկսեք ձեր ճակնդեղի կտրած փոքրիկ փոքրիկ քառակուսի մեջ:
- Խառնել դրանք այծի պանրով եւ խառնել մինչեւ ամբողջովին ներառված լինեն:
- Նիկոսի պանրով լցնել կեսը մեկ կտոր հացի վրա եւ մյուս կեսը խմել մյուս հացին:
- Մեկուկես ժամվա ընթացքում ավելացրեք sauteed kale- ն, համոզվեք, որ սեղմեք այն, որպեսզի ավելորդ հեղուկը դուրս գա սենդվիչից առաջ:
- Հաջորդը, ավելացնել սաթե սնկով եւ սենդվիչը փակել այծի պանրի մյուս կտորով, լամպած հացով:
- Կտրուկ կարագը սենդվիչի արտաքին մասում եւ մի կողմ դրեք:
- Տաքացնել միջին չափի տապը կամ panini մամլիչը դեպի միջին եւ ավելացնել սենդվիչը:
- Թույլ տալ սենդվիչը յուրաքանչյուր կողմում մի քանի րոպե եփել մինչեւ մինչեւ երկու կողմերը լիովին ոսկե եւ շագանակագույն, եւ պանիրը սկսեց մեղմել:
- Քանի որ դա թարմ այծի պանիրն է, պանիրը պարտադիր չի հալվի նման չեդդեր կամ մոցարելլա: Այն կստանա փափուկ եւ յուղալի, սակայն այն, ինչ դուք պետք է փնտրել:
- Մի քանի րոպե անց յուրաքանչյուր կողմում սենդվիչը պետք է պատրաստ լինի: Թույլ տվեք նստել մի քանի րոպե, պարզապես ամրացնել եւ ծառայել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 308 |
| Ընդհանուր ճարպ | 17 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 38 մգ |
| Նատրիում | 459 մգ |
| Ածխաջրեր | 28 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 12 գ |