Cornbread պարզապես չի համտեսել նույնը, երբ այն կատարվել է ցանկացած այլ եղանակով: Այս ավանդական հարավային cornbread- ի պատրաստման բանալին յուղացված, preheated շերտաթաղանթն է, որն ապահովում է պատրաստված հացը, որը աներեւակայելի փխրուն-շուրջ-եզրեր հյուսվածք է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 2 բաժակ դեղին եգիպտացորենի միս
- 1/2 բաժակ համեմունք ալյուր
- 1 թեյի գդալ
- փխրեցուցիչ
- 1 թեյի գդալ աղ
- 2 բաժակ թխվածքաբլիթ
- 1 ձու
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat վառարան մինչեւ 450 F.
- Նավթը ավելացրեք 10 դյույմ թուջե կցասայլի վրա եւ 5 րոպե վառարանով դրեք այն, որպեսզի յուղը շատ տաքանա: Միավորել բոլոր չոր բաղադրիչները եւ լավ խառնել: Փափկել ձվի եւ թիթեղը մինչեւ ամբողջովին խառը: Ավելացնել չոր բաղադրիչները եւ խառնել բավականաչափ չոր խառնուրդը `առանց ավելցուկների:
- Հեռացրեք շոգաթաթը ջեռոցում, եւ յուղը կաթսա մեջ լցնել եւ խառնել: Քսել պղպեղը ետ քերծվածքով բմբուլում, թխել մոտ 20 րոպե: Եփածի գագաթը պետք է ոսկե դարչնագույն լինի, եւ հացը պետք է փոքր-ինչ հեռու լինի թավայի կողմերից: Թող սառեցրեք 10 րոպե առաջ `կտրել եւ ծառայել:
- Ծառայել տաք, կարագով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 242 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 33 մգ |
| Նատրիում | 322 մգ |
| Ածխաջրեր | 35 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |