Այս կծու խորոված խառնուրդի բաղադրատոմսը հեշտ է, բայց տպավորիչ, ծովամթերքների ուտեստ: Մի քանի ժամ կծու մարինադում, եւ այդ ծովախեցգետինները պատրաստ են կրակի համար: Բաղադրիչը կոչ է անում խեցգետնի վրա ծովախեցգետին լրացուցիչ բուրմունքով, սակայն այդ խորոված ծովախեցգետինը կարելի է անել նաեւ կեղեւներով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ ձիթապտղի յուղ
- 2 ճաշի գդալ Louisiana տաք սոուս
- 1/2 փունջ իտալական մաղադանոս (թակած)
- 2 մեխակ սխտոր (աղացած նուրբ)
- 1 կիտրոն (juiced)
- 1 ճաշի գդալ ketchup
- 1/2 թեյի գդալ քեյնեն պղպեղ
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 2 ֆունտ խոշոր ծովախեցգետին (մանրակրկիտ, բայց unpeeled, վաճառվում է որպես «պատրաստ է կլպ»)
Ինչպես դարձնել այն
Մի խառնուրդը պատված է ձիթապտղի յուղով, տաք սոուսով, մաղադանոսով, սխտորով, կիտրոնի հյութով, կետչուպով, կեյեննով, աղով եւ սեւ պղպեղով: Տեղադրել ծովախեցգետին խոշոր սկիպիդարային պլաստիկ տոպրակի մեջ եւ լցնել մարինադում: Կնքվում եւ սառեցրեք 2 ժամով: Վերցրեք խառնաշփոթը եւ քսեք մարինադը: Բամբուկե շեկերի վրա շերտը շերտ է: Preheat գրիլ միջին ջերմության վրա: Գրիլ շաքարավազ մոտավորապես 3 րոպե մեկ կողմում, կամ մինչեւ եփած:
Ծառայել տաք, տաք կամ սառը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 371 |
| Ընդհանուր ճարպ | 20 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 302 մգ |
| Նատրիում | 961 մգ |
| Ածխաջրեր | 12 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 37 գ |