Kumquat աճեցնողների քաղցր տտիպային համը, Kumquat Growers- ի կայքից հարմարեցված այս հիանալի հեշտ պատրաստման բաղադրատոմսով կրեմի կարկանդակի բույրով: Էկզոտիկ մրգերն ավելացնում են հին մոդելի «սառույցի կարկանդակ», որը կարող եք պատրաստվել առանց վառարանի վրա: Նախատեսեք պլան (կարկանդակը պետք է առնվազն երկու ժամ սառնարանում, բայց նախընտրելի է գիշերվա ընթացքում) եւ բերեք այն potluck կամ ընթրիք:
Դուք կարող եք պտտվել չափավոր թարմ կոկտուկներ ձեր ամբողջ բերանին, կեղեւը եւ բոլորը: Նրբագեղ մաշկը նրբաճաշակ քաղցր է, քաղցր մարմինն է, իսկ հակառակորդի համը տալիս է պտուղը իր յուրահատուկ բողոքը: Կոկտեյլ ջեմը, ժելե եւ մարգարիտը հաճախ ավելի հաճախ են հայտնվում ֆերմերային շուկաներում, քան մթերային խանութի դարակաշարերում, ավելացնելով իր արհեստանոցային բողոքները:
Կումկվացիները գալիս են Ասիայից, բայց նրանք լավ են աճում ցիտրուսային պտուղներով Կալիֆոռնիայում եւ Ֆլորիդայում: Ընթացքում նոյեմբերից մինչեւ ապրիլ ընկած ժամանակահատվածում, kumquats- ն նման է կծու չափի նարինջ: Դուք կարող եք փոստով պատվիրել մի շարք օնլայն աղբյուրներից, եթե դրանք չեք գտնի ձեր տեղական մթերային խանութում: Թարմ կումկյուբերը սառնարանում վերջինը մինչեւ երեք շաբաթվա ընթացքում, եւ խյուսը սառցարանում պահում է վեց ամիս կամ ավելի:
Ինչ պետք է ստանաք
- 14 ունցիա կարող է քաղցրացրեց խտացրած կաթը
- 1/2 բաժակ թարմ քամած
- կիտրոնի հյութ
- 2/3 բաժակ
- pureed kumquats *
- 8 ունցիայի բեռնարկղային բեռնարկղ, ցրտահարված
- 9-դյույմ նախընտրական թխված կարկանդակ շերտը կամ գրահամ կոտրատված խառնուրդ *
Ինչպես դարձնել այն
- Միավորել sweetened խտացրած կաթ եւ կիտրոնի հյութ մեծ գունդ եւ ծեծել է միջին արագությամբ, մինչեւ այն սկսում է thicken, մոտավորապես 2 - ից 3 րոպե:
- Ավելացնել կումկվաց պյուրե եւ հարվածել ցածր արագությամբ, մինչեւ համակցված, կանգնեցնելով, որպեսզի քսել ներքեւ կողմերի գավաթով հետ spatula անհրաժեշտության դեպքում:
- Fold in հարած թակել եւ լցնել խառնուրդ մեջ պատրաստված մակերեսին.
- Սառեցրեք կարկանդակը գիշերվա ընթացքում կամ առնվազն 2 ժամ առաջ:
* Բաղադրիչ նշումներ.
- Թարմ կուլկոցները շատ պարզ են նախապատրաստել եւ խմել: իմանալ, թե ինչպես են այս kumquat խյուս խորհուրդներ .
- Պատրաստված սառեցված տապալելու համար տնային հարած սերուցքը փոխարինելու համար անհրաժեշտ է կայունացնել այն, որ լոգանքը պահպանվի: Յուրաքանչյուր բաժակ կրեմի համար ավելացնել մեկ ճաշի գդալ cornstarch անմիջապես ամանի մեջ կամ խառնել 1/2 ճաշի գդալ Instant ClearJel մեջ շաքար, որը կոչվում է ձեր բաղադրատոմսով նախքան ծեծել այն սերուցքով:
- Մի փաթթված խմորեղենով, այս կարկուտը հիշեցնում է դասական Key lime կարկանդակ, սակայն այն նաեւ համեղ է համեղ է graham քաղցրավենիք ընդերքը: Դուք կարող եք փոխարինել փխրուն թխվածքաբլիթներ կամ վանիլային բլիթներ, որոնք պատրաստում են graham կոտրիչների համար քաղցր բթամայի համար կամ ավելացնել լրացուցիչ բուրմունք եւ հյուսվածք, որը կարող է պահանջել ժամանակի մեջ ջեռոցում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 273 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 17 մգ |
| Նատրիում | 132 մգ |
| Ածխաջրեր | 43 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |