Փախչել ձեր այգուց որոշ թարմ դեղաբույսեր օգտագործելու համար: Փորձեք այս պարզ բաղադրատոմսը արագ եւ հեշտ բուսական սառը մակարոնեղեն աղցանով, որոնք բուրմունքով եւ մաղադանոսով բուրմունքով հարստացված են, եւ ոգեշնչված են ավանդական իտալական պեստո սխտորով, ռեհանով եւ պաղեստինյան պանրով:
Օգտագործեք այս սառը մակարոնեղենի աղցան բաղադրատոմսը որպես հիմք եւ ավելացրեք ձեր սեփական սիրած բանջարեղենը կամ մակարոնեղենի աղցան ավելացնելը, ինչպիսիք են սեւ ձիթապտուղները, տապակած կամ թարմ թակած կարմիր պղպեղները, թակած արհեստական սրտերը կամ թարմ կամ արեւի չորացրած լոլիկը: Այն նաեւ համեղ է, քանի որ թարմ խոտերը իսկապես փայլում են այս պարզ եւ պարզ սառը մակարոնեղենի աղցան: Վեգետի տարբերակով պարզապես հեռացրեք Parmesan պանիրը կամ փոխեք սննդային խմորիչի թեթեւ փոշին նման համային խթանման համար:
Այս ցուրտ սառը բաղադրատոմսը բուսակեր է, բայց եթե ուզում եք, որ այն նաեւ Vegan լինի, ապա պարզապես կարող եք բաց թողնել Parmesan պանիր:
Ինչ պետք է ստանաք
- 10 ունց. կոկտեյլ (ռոտինի) մակարոնեղեն
- 1/4 բաժակ լրացուցիչ virgin ձիթապտղի յուղ (բաժանված)
- 3 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1/4 բաժակ թարմ ռեհան (թակած)
- 1/4 բաժակ թարմ մաղադանոս (թակած)
- 1/4 բաժակ սոճին ընկույզ
- 1/4 բաժակ Parmesan պանր (grated)
- 1 tbsp. կիտրոնի հյութ
- Dash ծովի աղ կամ kosher աղ (կամ համտեսել)
- Dash հիմք սեւ պղպեղ (կամ համտեսել)
Ինչպես դարձնել այն
- Նախ, պատրաստեք մակարոնեղեն փաթեթի հրահանգներին համապատասխան: Հոսել լավ եւ թույլ տալ սառը: Արագ հուշում: Մարդկանց մեծամասնությունը խորհուրդ է տալիս խոհարարական մակարոնեղեն խիստ աղած ջրի մեջ, երբ այն պատրաստում է մակարոնեղենի աղցան `համը առավելագույնի հասցնելու համար: «Ծանր աղած» նշանակում է ջրի մեջ առնվազն մեկ ամբողջական աղացած աղ, եւ որոշ մարդիկ խորհուրդ են տալիս երկու ամբողջական աղացած աղ: Դա անձնական նախապատվություն է, բայց ավելացնում է հաճելի համը: Քո հայեցողությամբ.
- Խիտ ձիթապտղի յուղի կեսը (մոտ երկու ճաշի գդալ) կաթսա կաթսայի մեջ եւ ավելացրեք աղացած սխտորով միջին ջերմության մեջ: Եփել միայն մեկ րոպե կամ երկու, խառնել, հետո նվազեցնել ջերմությունը ցածր եւ ավելացնել թակած թարմ ռեհան եւ մաղադանոս:
- Եփել միայն մեկ րոպե, մինչեւ ջեռուցեք: Դուք պարզապես ցանկանում եք, որ թարմ խոտաբույսերը սկսեն նրբորեն ջերմացնեին, որպեսզի հնարավորինս շուտ լվացվեն իրենց բուրմունքները, բայց դուք չեք ցանկանում, որ դրանք իրականում կամ պատրաստ լինեն:
- Հեռացրեք խոտաբույսերը ջերմությունից եւ թույլ տվեք սառեցնել:
- Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք եփած եւ չորացրած մակարոնեղեն մնացած բոլոր բաղադրիչները, ներառյալ եփած սխտորը եւ դեղաբույսերը, ձիթապտղի յուղի մնացած մասը, կիտրոնի հյութը, սոճու ընկույզը եւ Parmesan պանիրը:
- Սեզոնն առատաձեռնորեն աղով եւ պղպեղով, համտեսել:
- Թխել ձեր մակարոնեղենի աղցան եւ սառը ծառայել: Կարող եք նաեւ ցանկանալ, որ սառեցրեք մեկ ժամ կամ երկու ժամ:
Վայելեք ձեր սառը բուսական մակարոնեղենի աղցան:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 352 |
| Ընդհանուր ճարպ | 15 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 3 մգ |
| Նատրիում | 104 մգ |
| Ածխաջրեր | 46 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 10 գ |