Այս վանիլային սառույցը հին ձեւով պատրաստված սառույց է, որը հեշտ է դարձնում որեւէ մեկի համար: Այն քիչ քաղցր է, քան շաքարավազը:
Օգտագործեք վանիլային լոբի մածուկի կամ վանիլի քաղվածքից `այս սառույցը դարձնելու համար:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ ամբողջական կաթ
- 2 ճաշի գդալ ալյուր
- պտղունց աղ
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 4 ունցիա կարագ (սենյակային ջերմաստիճան)
- 2 թեյի գդալ վանիլ լոբի մածուկ (կամ վանիլի քաղվածք)
Ինչպես դարձնել այն
- Կաթը, ալյուրը եւ աղը խառնել մի կաթսայում `միջին ցածր ջերմության վրա: Շարունակեք պատրաստել, անընդհատ խառնելով, մինչեւ խառնուրդը շատ հաստ եւ փրփրուն: Հեռացրեք ջերմությունից եւ թող թառեն սենյակային ջերմաստիճանը:
- Ծեծել շաքարավազի եւ կարագի միասին մինչեւ հարթ եւ յուղալի: Խառնուրդի մեջ չպետք է լինի հաստատակամություն: Ծեծել սառեցված ալյուրի խառնուրդին, մինչեւ խառնուրդը թեթեւ եւ փխրուն: Ծեծել է վանիլին կամ վանիլային լոբի մածուկով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 142 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 21 մգ |
| Նատրիում | 148 մգ |
| Ածխաջրեր | 14 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |