Այս ուտելի քաղցրավենիքի կավիճը եւ բլիթի կավիճները համեղ եւ եզակի ինտերակտիվ նվեր են դարձնում: Տվեք նրանց ձեր սիրելի ուսուցչին, փաթեթավորեք դրանք որպես կողմի կամ ցնցուղի համար կամ պարզապես դրանք ձեր ընկերների եւ սիրելիների համար:
Կավիճները պատրաստված են շաքարի բլիթներից, սեւ բծերով, եւ քաղցրավունիկ կավիճը պատրաստված է հալված կոնֆետի ծածկույթից: Ես գտա, որ «պայծառ սպիտակ» ծածկույթն առաջացնում է լավագույն արդյունքներ, բայց կարող եք փորձել նաեւ այլ գույներով: Երբ ձեր հարմարանքները եւ կավիճ ձողերը պատրաստված են, փորձեք նրանց, որ կավիճը փաստորեն գրի իր սարքի վրա: Երբ գրել եք կատարյալ հաղորդագրությունը, կարող եք ուտել ձեր ստեղծագործությունը, կավիճը ներառված է:
Այս բաղադրատոմսի քանակները անվերջ ճկուն են: Ես տվել եմ հիմնական բաղադրատոմս, տասնյակ կավե ամանների եւ կավիճի ձողերով, բայց հեշտությամբ կարող եք սփռել այն, որ յուրաքանչյուր կտոր կավիճ մոտավորապես 3-4 կմ երկարություն ունի մոտ 30 ունցիա կոնֆետի ծածկույթ:
Ուտելի կոնֆետի կավիճի գաղափարը ներշնչված է Ռոզի Ալիայի « The Sweetapolita Bakebook » գրքի շնորհիվ:
Ինչ պետք է ստանաք
- Քենդի կավիճի համար.
- 4 ունցիա վառ սպիտակ քաղցրավենիք (կարող է օգտագործվել նաեւ այլ գույներ):
- Համար Cookie կեռիկներ:
- 12 միջին շաքարի բլիթ (թխած եւ սառեցված)
- 2 ճաշի գդալ կակաո փոշի (ավելի կամ պակաս աշխատանքային մակերեսի համար)
- 10-ից 12 ունցիա սեւ դրվագ
- 1/4 բաժակ լույսի եգիպտացորենի օշարակ
- Լրացուցիչ: փոշի շաքար
Ինչպես դարձնել այն
Պատրաստել Քենդի կավիճ ձողիկներ.
1. Տեղադրեք կոնֆետի ծածկույթը միկրոալիքային վառարանով ապահով գունդ եւ միկրոալիքային վառարան 30 վայրկյան տեւողությամբ, յուրաքանչյուր 30 վայրկյանից հետո, մինչեւ հալված եւ հարթ:
2. Թափահարել ծղոտը երրորդ մասում, այնպես որ դուք ունեք 12 փոքրիկ ծղոտներ կավիճ ձողերի չափը: Fold ալյումինե քառակուսուները յուրաքանչյուր ծղոտի ներքեւի մասում, կնքելով այն ամբողջովին փակ:
3. Հալված ծածկույթը տեղափոխեք միանգամյա խողովակաշարային տոպրակի կամ խոշոր պլաստմասե սկուտեղի տոպրակ:
Թղթապանակի անկյունում կամ խողովակի տոպրակի ներքեւի մի փոքր անցք:
4. Տեղադրեք տոպրակը դեպի ծղոտի մեկի գագաթին եւ նրբորեն սեղմում, մինչեւ ծղոտը լրացվի քաղցրավենիքով: Սահմանեք շերտը մի բաժակով եւ կրկնում մնացած ծղոտների եւ ծածկույթների հետ: Սառեցրեք ծղոտը առնվազն 20 րոպե, մինչեւ սառեցրած մանրակրկիտ:
5. Օգտագործեք ցնցուղ կամ շիշ, քամու կավիճի ձողերը մխրճելու համար:
Պատրաստել Cookie կեռիկներ:
1. Ձեր փոշին ձեր մակերեսը կակաոյի փոշու հետ: Քաշեք սեւ բծերը, մինչեւ որ այն շատ բարակ է, 1/8 դյույմ հաստ կամ պակաս: Օգտագործեք նույն cookie դանակը, որն օգտագործեցիք թխվածքաբլիթների համար, ֆոնդիներից դուրս ձեւեր կտրելու համար: Կրկնակի վերացեք եւ կտրեցեք ավելի անհրաժեշտ, մինչեւ յուրաքանչյուր ճաշացանկի համար մեկ ֆոնդի տախտակ:
2. Օգտագործեք մաքուր խմորիչ խոզանակ, խնկի խիտ շերտը թեթեւ եգիպտացորենի օշարակի վրա `cookie- ի գագաթին: Սեղմեք վերեւում գտնվող ֆոնդի տախտակ եւ կրկնել մնացած բլիթները:
3. Դուք կարող եք փոշի շաքարավազի փոշին փոշի շաքարի փոշին փոշով տալ, որպեսզի այն ավելի ճշգրիտ կավե հյուսվածքների կտոր լինի, եթե ցանկանում եք: Երբ ձեր cookie շալվարները ավարտվել են, կարող եք գրել նրանց հետ, կոնֆետի կավիճ: Պահպանեք գործվածքներ հերմետիկ կոնտեյներով սենյակային ջերմաստիճանում մինչեւ մեկ շաբաթ: