Հատկանշելով սխտորով աղացած սունկ, որոնք ընդգծված են խոտաբույսերով (թարմ ռեհան եւ օրեգանո), այս գորշ մակարոնեղենը հողեղեն է, բավարար եւ պատրաստ է պարզ: Այս ուտեստը մեծ է ձեր ընկերների, ընտանիքի եւ ցանկացած բուսակերների համար, որոնք դուք կարող եք իմանալ: Մի մոռացեք ձեր հաջորդ կուսակցությունում սխտորով աղացած սունկ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ֆունտ տարբեր տեսակի սնկով (օրինակ, shiitake , cremini, կամ porcini), մաքրվել, հարթվել եւ կտրտվել
- 6-ից 8 մեխակ սխտոր, peeled եւ Նյութի մանր թակած
- 1/2 բաժակ լրացուցիչ virgin ձիթապտղի յուղ
- 1 1/2 թեյի գդալով թարմ քերել կամ 1/2 թեյի գդալ չորացված օրեգանո
- 1 ճաշի գդալ թարմ թակած ռեհան, կամ 1 թեյի գդալով չորացրած ռեհան
- 1 ֆունտ չորացրած տապակած կամ այլ սիրած մակարոն
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 425 F. Մի մեծ գունդ, նետում միասին մաքրել, կտրտած սնկով, սխտոր, ձիթապտղի յուղ, oregano եւ ռեհան.
- Սնկով լցրեք խոշոր թխվածքաբլիթ կամ ճարմանդային թխվածքաբլիթ, եւ դրանք տարածեք մեկ շերտով:
- Տեղադրել սունկը նախապես վառվող ջեռոցում եւ տապակվել, պարբերաբար խառնել, մինչեւ սնկով թողնել իրենց հյութերը, նեղանալ եւ սկսել caramelize, մոտ 30 - ից 35 րոպե:
- Մինչ սնկով տապակած, պատրաստեք մակարոնեղեն փաթեթի ուղղությամբ:
- Խտացրեք մակարոնեղենը եւ փոխանցեք սպասք: Ավելացնել սնկով եւ լցնել ցանկացած ձիթապտղի յուղ, խոտաբույսեր եւ սխտոր, որոնք մնացին խմորի ճաշատեսակի մեջ նաեւ մակարոնեղենի վրա: Հավաքել միասին եւ ծառայել: Վայելեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 527 |
| Ընդհանուր ճարպ | 20 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 17 մգ |
| Ածխաջրեր | 77 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 14 գ |