Crunchy Buckeyes- ը ներկայացնում է buckeyes- ի քաղցրավենիքի բաղադրատոմսը եւ ավելացնում հաճելի, հեշտ հեգնանքով. Ճարպակալված բրինձ հացահատիկ: Այս հեշտ գետնանուշ կարագի գնդիկները թեթեւ եւ փխրուն են, գոհացուցիչ ճռճռոցով եւ հարուստ շոկոլադի ծածկույթի հաստ շերտով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1.25 բաժակ գետնանուշ կարագ (ձանձրալի կամ հարթ)
- 1/4 բաժակ կարագ (փափկացվում է սենյակային ջերմաստիճանում)
- 1 բաժակ փոշի շաքար
- 1 թեյի գդալ
- վանիլային քաղվածք
- 1.5 բաժակ ճարպակալած բրինձ հացահատիկ (նման Ռայսի Քրիսփի)
- 12 ունց կիսամյակային քաղցր շոկոլադ (թակած, մոտ 2 բաժակ)
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրել փափկեցված կարագը եւ գետնանուշ կարագը մեծ խառնիչի գավաթին եւ ծեծել մինչեւ փափուկ եւ լավ համակցված:
- Ավելացնել վանիլին եւ փոշի շաքարը, եւ խառնել, մինչեւ որ բոլոր շաքարը ներառված լինի:
- Քերել ներքեւի խառնիչի մեջ, ապա ավելացնել ճարպակալած բրնձի հացահատիկ: Կամ ձեռքի միջոցով այն խառնել կամ խառնիչին դարձնել ցածր եւ խառնել, մինչեւ հացահատիկն ընդգրկված լինի գետնանուշի կարագի մեջ:
- Օգտագործեք մի քաղցրավենիք կամ փոքր թեյի գդալ, ձեւավորեք կոնֆետը փոքր գնդակների մեջ եւ գլորում նրանց ձեռքերի միջեւ, դրանք կլորացնելու համար:
- Տեղադրել գնդակներ փայլաթիթեղով պատրաստված թխում թերթիկի վրա եւ սառեցնել դրանք ամրացնելու համար, մինչ պատրաստվում եք շոկոլադ:
- Տեղադրեք շոկոլադը կամ քաղցրավենիքը միկրոալիքային վառարանով ապահով գունդով եւ միկրոալիքային վառարանով 30 վայրկյան ընդմիջումներով մինչեւ հալված, խոնավացնող յուրաքանչյուր 30 վայրկյանից հետո խոնավության կանխման համար:
- Երբ շոկոլադը հալված է եւ ամբողջովին սահուն, շերտը խառնել է շոկոլադի մեջ: Ավանդաբար, buckeyes չեն ամբողջությամբ պատնեշ, այնպես որ նրանք պահպանում են վերեւում չմշակված քաղցրավենիքի մի փոքր շրջանակ, ինչը ստիպում է նրանց նմանել buckeye ընկույզի, որի համար նրանք կոչվում են: Եթե ցանկանում եք հասնել այս տեսքին, կպչեք մի կաշի, կոնֆետի վերին մասում, ինչպես նաեւ օգտագործեք կաթսան, որը կպցրեք քաղցրավենիքի ներքեւի մասը, քանի որ այն ցածր է շոկոլադի վրա, օգտագործելով ատամի խոզը, ավելացված կայունության եւ աջակցության համար:
- Տեղադրեք կաթնաթթվով սամիթները մի փայլաթիթեղով պատրաստված թխում թերթիկի վրա, եւ դրանք ամբողջությամբ կաթում են, սառեցրեք դրանք շոկոլադի համար, մոտ 15 րոպե:
Crunchy buckeyes- ը կարող է պահվել երկու շաբաթվա ընթացքում սառնարանում հերմետիկ կոնտեյներով: Լավ ճաշակի եւ հյուսվածքի համար, նախքան ծառայելուց առաջ բերեք դրանք սենյակային ջերմաստիճանում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 162 |
| Ընդհանուր ճարպ | 10 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 4 մգ |
| Նատրիում | 44 մգ |
| Ածխաջրեր | 16 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |