Ցածր ճարպային քաղցրավենիքի այս հիմնական բաղադրիչը պարզ է, որ ոչ թե կաթը, միայն մեկ ձու, եւ բացարձակապես ոչ մի կարագ: Կերեք նրանց մի փոքր շաքարավազի շաքարավազ եւ կիտրոնի ճզմում, կամ նրանց վրա դնել ցածր ճարպային բաղադրիչներ, ինչպիսիք են մածուն եւ միրգը եւ դրանք վայելելուց առաջ:
Nutrition Facts per Crêpe: 57 կալորիա, 8 կալորիա ճարպ, 0.9 գ ընդհանուր ճարպ (նստեց 0.3), 35 մգ խոլեստերին, 122 մգ նատրիում, 9.3 գ կարբոհաձաթ, 0.3 գ մանրաթել, 3 գ սպիտակուց
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ համեմունք ալյուր
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1 խոշոր ձու (թույլ ծեծված)
- 2/3 բաժակ չմշակված կաթ
Ինչպես դարձնել այն
- Նրբորեն գդալ գդալով մի չափիչ գավաթ եւ դանակ դանակով:
- Ալյուրը եւ աղը դրեց միջին գավաթով եւ ձեռքին խառնել:
- Դարձնել լավ ալյուրի խառնուրդի կենտրոնում եւ ավելացնել ձու: Ձվի եւ ալյուրը ցցնում է, երբ կաթը լցնում է գավաթը, լավ հարթեցնելու համար: Դակիչը պետք է ազատ լինի լույսերից: Թող կանգնեք 5 րոպե:
- Spray 8-inch չժանգոտող քերել հետ nonstick cooking լակի . Heat skillet միջին բարձրության վրա:
- Ավելացնել 1/4 բաժակ խմոր տաք թակել եւ շրջել շուրջ համահայկական ծածկելու համար, որքան ներքեւի թիակ, որքան հնարավոր է. Որպես եզրեր խոհարար, օգտագործել spatula է բարձրացնել ծայրերը crêpe.
- Մոտ մեկ րոպե անց, կաթսա տապալեք եւ եփել եւս 30 վայրկյան: Փոխանցել ափսեի մեջ եւ սկսեք մինչեւ խմոր անել: Սա պետք է բերվի մոտ 6 կրկես, այնպես որ հավանաբար ծառայում է 2 կամ 3:
- Վայելեք համով հրուշակեղենի շաքարավազը եւ կիտրոնի ճզմումը, կամ օգտագործեք crêpes որպես մրգային լցոնման հիմք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 283 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 153 մգ |
| Նատրիում | 1,187 մգ |
| Ածխաջրեր | 34 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 22 գ |