Դա դեսերտ ժամանակ է, եւ դուք գտնվում եք այնպիսի տրամադրության մեջ, որը անկանխատեսելի է `ոչ մրգերով սառեցված մածուն` մրգերով, պարզապես այսօր չի կտրում: Դուք պետք է մի cookie, եւ մի բան, մի քիչ ավելի հատուկ, քան շոկոլադի chip cookie. Ինչ վերաբերում է շոկոլադի շոկոլադի չիպային բլիթին: Եվ մեկը, որը ցածր է ճարպով, ոչ պակաս:
Բայց ով է մտածում, որ կրկնակի շոկոլադի չիպային բլիթները կարող են ցածր յուղ եւ համեղ լինել միեւնույն ժամանակ: Քաղցրավենիքի կեսը օգտագործելով, սովորաբար կոչվում է ավանդական cookie բաղադրատոմսեր եւ ձվի սպիտակ ձվի փոխարինում ամբողջ ձվի համար, այս կուպրի յուղայնությունը կտրված է գրեթե կեսում: Արդյունքն այն կրկնակի շոկոլադի չիպային բլիթն է, որը գրեթե մեղավոր է:
Օգտագործելով անուշահոտ կակաոյի փոշի եւ շոկոլադե չիպսեր, ստեղծում է ինտենսիվ շոկոլադի համ: Շոկոլադե չիպսերի փոխարեն մինի ավելացնելը թույլ է տալիս մեզ ավելի փոքր քանակ օգտագործել, քանի որ նրանց փոքր չափերը թույլ են տալիս նրանց ավելի երկար ճանապարհ անցնել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 բաժակ չծխած կարագ (փափկեցված)
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 1/4 բաժակ շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված)
- 1 խոշոր ձու սպիտակ
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1 բաժակ ընդհանուր նպատակային ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1/4 բաժակ unsweetened
- կակաոյի փոշի
- 1/3 բաժակ մանրանկարչություն կիսամյակային քաղցր շոկոլադի չիպսեր
Ինչպես դարձնել այն
Preheat ջեռոցում մինչեւ 375 F. Line երկու կպչուն ժապավեններ մագաղաթյա թղթի կամ սիլիկոնե ծածկով:
- Մի մեծ ծաղկամանով, ձիթապտղի եւ շաքարավազի հետ, էլեկտրական խառնիչով, մինչեւ յուղալի: Ավելացնել ձվի սպիտակ եւ վանիլին եւ խառնել մինչեւ լավ խառնուրդ:
- Միջին գունդի մեջ միացրեք ալյուր, խմորի սոդա , աղ եւ կակաոյի փոշի: Աստիճանաբար ավելացրեք ալյուրի խառնուրդը ձվի եւ շաքարավազի մեջ, խառնուրդի միջեւ ցածր արագությամբ էլեկտրական խառնիչի հետ: Հեռացրեք խառնիչից գդալ եւ օգտագործեք փայտյա գդալ, խմորի միասին աշխատելու համար: Մի անհանգստացեք, եթե խմորն առաջին հերթին փոքր-ինչ խեղաթյուրված է: Նուրբ խառնուրդ շաղ տալ:
- Թխվածքաբլիթի խմորից տապակի վրա պատրաստված թխուկ թերթերի միջոցով:
- Թխել 8-10 րոպե: Սառեցրեք cookie թերթիկի վրա 1 րոպե, այնուհետեւ փոխանցեք մետաղալար դարակ ամբողջովին հովացնելու համար:
Կերակուրա 65, կալորիաներ, ճարպ 21, ընդհանուր յուղ 2.3 գ (նստած 1.8 գ), խոլեստերինի 5 մգ, նատրիումի 44 մգ, ածխաջրածին 10.3 գ, մանրաթել 0.5 գ, սպիտակուց 0.7 գ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 135 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 7 մգ |
| Նատրիում | 154 մգ |
| Ածխաջրեր | 18 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |