Այս դդումի պեկանի շերտերը պատրաստվում են երեք շերտով `մի կաթնաշոռ եւ կաթնաշոռ կարտոֆիլ, յուղալի դդումի կրեմ լցնում եւ պարզ քաղցր սերուցքի պանրի սառնություն: Շերեփ թխել պեկան ընկույզով կամ մեկ բարով կամ մեկ կամ երկու պեկան տարաներ տեղավորել յուրաքանչյուր բարում:
Եթե նախընտրում եք ընկույզը, փոխարինեք ընկույզը pecans- ի համար կամ օգտագործեք թակած ընկույզ:
Ինչ պետք է ստանաք
- Համար Cookie Crust:
- 1/2 բաժակ համեմունք ալյուր
- 1/2 բաժակ գլորել վարսակ
- 1/2 բաժակ թակած պեկանակ
- 1/4 բաժակ բաց շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված)
- 1/4 բաժակ հալված կարագ
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին
- Լրացման համար.
- 1 բաժակ պյուրե դդում
- 2 խոշոր ձու (թույլ ծեծված)
- 3/4 բաժակ ամբողջական կաթ
- 1/2 բաժակ բաց շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված)
- 1/4 թեյի գդալ աղացած մշկընկույզ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին
- 1/4 թեյի գդալ աղացած դոնդող
- For Topping:
- 1 փոքր փաթեթ (3 ունցիա) սերուցքային պանիր (փափկված)
- 1 բաժակ հրուշակեղենի շաքար
- 2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 12-ից 16 կիտրոն (կամ մոտ 1/2 բաժակ թակած պեկան)
Ինչպես դարձնել այն
Ջեռոցը ջեռուցվում է մինչեւ 350 F (180 C / Gas 4):
Կիրառել 8-դյույմ քառակուսի թխում տապ:
Միավորել cookie խառնուրդ բաղադրիչները. սեղմեք մեջ պատրաստված թխում տան մեջ:
Տապակած խառնուրդ 10 րոպե նախապես պատրաստված վառարանում. տեղադրեք մետաղալարերի դարակ ամբողջովին զովացնելու համար:
Պատրաստել լցոնումը: Համակցեք պարունակող բաղադրիչները. լավ խառնել: Թափել սառեցված cookie հիմքը; թխել նախապես պատրաստված վառարանում, մոտ 35-40 րոպե կամ մինչեւ լցոնումը:
Փոխանցել մետաղալարերի դարակ ամբողջովին սառը:
Կրճատել կրեմ պանիրը միջին արագությամբ մինչեւ հարթ եւ յուղալի: Քաղցրավենիքի շաքարավազը քսել պանրի նկատմամբ. ավելացնել 2 թեյի գդալ վանիլին եւ հարվածել մինչեւ հարթ:
Քսուք պանիրը տարածեք սառեցված լցոնման վրա: Կտրեք 12-ից 16 բալոն եւ զարդարեք պեկան ծաղիկներով:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Դդմի թիթեղյա տորթ `շագանակագույն կարագով քաղցր պանրի սառույցով