Արդյոք կա ավելի լավ, քաղցր համային համադրություն, քան թխկու եւ շագանակագույն շաքար: Մենք այդպես էլ չենք կարծում:
Այս քաղցր վերաբերմունքը կատարվում է թեթեւ, փխրուն շագանակագույն շաքարավազի հիմքի վրա: Վանիլային խտանյութով եւ շագանակագույն բոլոր շաքարավազներով հարստացված են, դրանք փափուկ եւ խոնավ են, թթվային հավելման շնորհիվ (եթե դուք չունեք որեւէ թաշկինակ, փորձեք այս հեշտ փոխարինողներից մեկը), եւ համոզված կլինեք նոր սիրված .
Այս շագանակագույն շաքարավազի cupcakes են topped off հետ MAPLE Frosting- պատրաստված սերուցք պանիր համար նուրբ tang, որը կպահի ձեր cupcakes լինել շատ քաղցր. Maple այլեւս ոչ միայն pancakes համար!
Ինչ պետք է ստանաք
- Շագանակագույն շաքարավազի համար:
- 1 կարագ կարագ, փափկեց
- 1 բաժակ մուգ շագանակագույն շաքար
- 1 խոշոր ձու, նախընտրելի սենյակային ջերմաստիճանը
- 1 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1 1/3 բաժակ ընդհանուր նպատակային ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 3/4 բաժակ թիթեղ, նախընտրելի սենյակային ջերմաստիճան
- Maple Frosting- ի համար.
- 8 ունցիա սերուցքի պանիր, փափկեց
- 1 փափկամաթթու չաղացած կարագ, փափկեց
- 2 ճաշի գդալ
- շագանակագույն շաքար , փաթեթավորված
- 3 բաժակ փոշի շաքար
- 1/4 բաժակ խնկունի օշարակ
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1/4 թեյի գդալ աղ
Ինչպես դարձնել այն
Շագանակագույն շաքարավազի համար:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F եւ տեքստի 12 գունավոր մոխրագույն թիթեղը թղթե տերեւներով: Մի կողմ դնել.
- Միացրեք կարագի եւ շագանակագույն շաքարի մեջ կայուն խառնիչի գավաթում (կամ խոշոր ամանի մեջ օգտագործելով էլեկտրական ձեռքի խառնիչ) եւ ծեծել միջին արագությամբ մինչեւ բաղադրիչները լավ համակցված եւ թեթեւ եւ փափուկ:
- Ավելացրեք ձու, լավ ծեծել:
- Ակտիվացրեք վանիլի քաղվածքով:
- Առանձին, միջին չափի ամանի մեջ, ցողում են ալյուրը, խմորի սոդա, թխում փոշի եւ աղը:
- Հեռացրեք կարագի / շաքարի խառնուրդը կայուն խառնուրդը եւ օգտագործեք սպաթուլա, որը աստիճանաբար կպչում է ալյուրի խառնուրդի մոտ 1/4-ով, մինչեւ միայն համակցված:
- Ավելացնել թաղանթ 1/4 բաժակ եւ օգտագործել spatula է հոտ է մինչեւ միայն համակցված.
- Շարունակեք փոխարինել ալյուրը եւ թիթեղը ավելացնելուց մինչեւ բաղադրիչները ամբողջությամբ համակցված: Հոգ տանել չորացրած խառնուրդը, բայց համոզվեք, որ բաղադրիչները լավ համակցված են, եւ խառնուրդը հարթ է:
- Լրացրեք cupcake liners 2/3 ճամպրուկով լցնելով եւ թխել 350 ֆունտով 18-20 րոպեով, կամ մինչեւ cupcake գլխավերեւում գարուն, երբ նրբորեն հուզված է եւ կենտրոնում տեղադրված ատամի մածուկը դուրս է գալիս մաքուր կամ քիչ խոնավ փշրանքներով:
- Թխելուց առաջ cupcakes- ն ամբողջովին սառը կաթսաներով սառեցրեք:
Maple Frosting- ի համար.
- Օգտագործելով էլեկտրական խառնիչ, ծեծեց միասին, սերուցքային պանիր եւ կարագ, մինչեւ լավ համակցված:
- Ավելացնել շագանակագույն շաքարավազ, ծեծել մինչեւ լավ ներկառուցված:
- Աստիճանաբար ավելացրեք փոշի շաքարավազ մինչեւ ամբողջովին համակցված:
- Ավելացնել թխկի օշարակ, վանիլային էքստրակտ եւ աղ, եւ խառնել մինչեւ բաղադրիչները մանրակրկիտ համակցված լինեն, դադարեցնելով գավաթների ծայրերը եւ ներքեւի մասերը `սպաթուլայի հետ:
- Խողովակների կամ սառեցրած սառեցված cupcakes- ները:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 626 |
| Ընդհանուր ճարպ | 41 գ |
| Հագեցած ճարպ | 24 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 12 գ |
| Խոլեստերին | 177 մգ |
| Նատրիում | 306 մգ |
| Ածխաջրեր | 62 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |