Ցանկանում եք հաղթել ձմեռային բլյուզի վրա կամ պարզապես անհրաժեշտ է առողջ, սննդարար եւ համեղ կերակուր, ապա նայեք ոչ ավելի, քան այս տապակած ծաղկակաղամբը եւ թուրմիկ ապուրը:
Պարզապես թե ինչպես եւ երբ էր ծաղկակաղամբ ստանում այս լավը: Երբ մենք սկսեցինք տապակել այն, մի գործընթաց, որը պահպանում է ծաղկակաղամբի բոլոր առասպելական բույրը եւ ավելին, ինչպես նաեւ քաղցրությունն ուժեղանում է, եւ այն նաեւ ստանձնում է աներեւակայելի սուս: Տապակումը շատ ավելի շատ է պահում նաեւ սնուցիչների քանակը, որոնք, եթե հետաքրքրված եք, ներառում է վիտամին C, ֆոլաթթու եւ լավ մանրաթել եւ վիտամինային աղբյուր:
The երգչուհին իր բարությունը բերում է նաեւ կուսակցությանը եւ այլ բաների, որոնք հանդիսանում են մեծ հակաբորբոքային
Ապուրը խտացրած է կարտոֆիլի հետ, որը նույնպես կբավարարի բազմաթիվ դիետաների, այդ թվում `բուսակերների, եւտան, սնձան եւ կաթնամթերք: Սուպեր ապուրի մի բան:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 միջին ծաղկակաղամբ, տերեւներ եւ կենտրոնական ցողուն
- 1 փոքր կարմիր սոխ, փաթաթված եւ խիտ թակած
- ½ գազար, peeled եւ կոպիտ թակած
- ½ շիշ նեխուր, մոտավորապես թակած
- 1 խնձոր սխտոր, peeled եւ թեթեւակի smashed
- 8 ճաշի գդալ Extra Virgin Olive oil
- 1 խոշոր կարտոֆիլ, փխրեց եւ կտրեց փոքրիկ կտորներ
- 2 թեյի գդալ թուրմայի փոշի կամ ½ թարմ թարմ
- 1.2 լիտր տաք բանջարեղեն
- Ծովային աղի փաթիլներ (կոսերի աղ) եւ խիտ աղացած սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
Preheat վառարանը մինչեւ 200C / 400F / Gas 6
Վերցրեք ծաղկակաղամբը եւ կոտրեք կամ ծաղկաբույլերի կամ հաստ շերտերի մեջ (երկուսն էլ աշխատում են): Ծաղկակաղամբ պատրաստեք թխում թերթիկի վրա, շաղ տալ ձիթապտղի յուղի չորս ճաշի գդալով եւ գցել ծաղկակաղամբ `համոզվելու համար, որ այն ծածկված է: Շաղ տալ լավ ծխացող ծովի աղի փաթիլներով:
Պտտեք սկուտեղը նախապես պատրաստված վառարանում եւ տապակած կենտրոնում, մինչեւ ծաղկակաղամբի եզրերը լավ browned եւ գրեթե դառնում սեւ, բայց ոչ այրված; դա պետք է տեւի մոտ 15 րոպե,
Մինչ ծաղկակաղամբը պատրաստում է, ջեռուցում մնացած յուղը խոշոր ապուր թավայի մեջ մինչեւ տաք, բայց ոչ ծխելը: Ավելացնել սոխ, գազար, նեխուր, լավ ակտիվանալ, ապա եփել երկու րոպե: Ավելացրեք սխտորը եւ կրկին ակտիվանալ: Եփել 5 րոպե, որպեսզի բանջարեղեն մեղմացնեն:
Ավելացնել Turmeric է տաք ֆոնդային եւ տալ այն լավ աշխուժացում. Եթե օգտագործում եք թարմ, կեղեւը Turmeric է ծայրով մի թեյի գդալ, տեղադրել այն տաք ֆոնդային եւ բերել մի նուրբ եփ գալ 5-10 րոպե, կամ մինչեւ ֆոնդային տեւում է հաճելի ոսկե գույն. Շրգոցը, նախքան ապուրը ավելացնելը:
Լցնել քերրամիկ ֆոնդը պատրաստի բանջարեղենով, ավելացնել կարտոֆիլի կտորները եւ բերել մի բարկանալ եւ եփել 10 րոպե: Այս պահին ծաղկակաղամբ պետք է պատրաստի:
Պահպանեք մի քանի աղացած ծաղիկները զարդարելու համար, ապա ավելացրեք մնացած ծաղկակաղամբը ապուրի մեջ եւ եփել եւս 10 րոպե, համոզվելու համար, որ կարտոֆիլը պատրաստվում է սուր դանակով փորձարկվելով:
Թարմացրեք ապուրը, որը պարունակում է սննդի պրոցեսոր կամ Thermomix- ը, եթե դուք ունեք մի խառնուրդ, հարթ, հաստ շոռներ ստեղծելու համար: Համտեսեք եւ համեմեք համեմունք:
Ծառայել տաքացվող տաքացվող տախտակներում եւ համեմված ծաղկած ծաղիկներով: Ապուրը մի քանի օրվա ընթացքում կպահի սառնարանում եւ լավ սառեցնում է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 225 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 153 մգ |
| Ածխաջրեր | 23 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |