Այս համեղ ապուրը կարտոֆիլի, սպանախի եւ երկրի խոզապարի համեղ համադրություն է յուղալի արգանակում: Երկիրը խոզապուխտը յուրահատուկ տեսակի խոզապուխտ է, որը սովորաբար «չոր բուժվել» է եւ տարեց: Հեշտ է գտնել Հարավային ԱՄՆ-ում, բայց եթե չկարողանաք գտնել այն, ապա բաղադրատոմսում օգտագործեք մածուցիկ խոզապուխտ:
Սամիթը տալիս է կարտոֆիլի ապուրը որպես բուրմունք լրացուցիչ պայթյուն, եւ դա բավականին սննդարար է ընթրիքի ապուր: Ծառայել այս ապուրը cornbread կամ խիտ rolls եւ տապակած աղցան, բավարարելու ընտանեկան սնունդ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 ճաշի գդալ կարագ
- 1 սոխ, diced
- 1 սամիթ լամպ, կտրատված, ցցված
- 1 նրբերշիկ նեխուր, շաքարավազ
- 1 մեխակ սխտոր, diced
- 2 ճաշի գդալ ալյուր
- 3 բաժակ հավի արգանակ
- 3/4 բաժակ տապակած երկիրը խոզապուխտ
- 2 միջին կարտոֆիլ, թակած, մոտ 2 բաժակ
- 1 բաժակ թարմ թակած սպանախ կամ escarole
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած տերեւի ուրց
- 1/2 թեյի գդալ աղ, կամ համտեսել
- 1/4 թեյի գդալ թարմ աղացած սեւ պղպեղ
- 1 բաժակ ծանր քսուք
Ինչպես դարձնել այն
- Տաքացրեք կարագը խոշոր, ծանր կաթսայում միջին ցածր ջերմության վրա: Ավելացնել տապակած սոխ, սամիթ եւ նեխուր: Խոհարար, խառնիչ, մինչեւ բանջարեղենը քնքուշ: Ավելացնել սխտոր եւ եփել 1 րոպե երկար:
- Ալյուրը խառնել կարագի եւ բանջարեղենի մեջ եւ խառնել մինչեւ լավ խառնուրդը: Ավելացնել հավի արգանակ, խոզապուխտ, կարտոֆիլ, սպանախ եւ ուրց: Շարունակեք պատրաստել, խառնել, մինչեւ խիտանալ:
- Տապակել եւ եփել մոտ 10 րոպե, կամ մինչեւ կարտոֆիլը քնքուշ: Խառնել սերուցքով եւ ավելացնել աղ եւ պղպեղ, համտեսել: Ջերմություն:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Երշիկեղեն եւ կարտոֆիլի ապուր Կալեով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 552 |
| Ընդհանուր ճարպ | 35 գ |
| Հագեցած ճարպ | 20 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 95 մգ |
| Նատրիում | 1,356 մգ |
| Ածխաջրեր | 52 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 7 գ |
| Սպիտակուց | 13 գ |