Շոկոլադով համեմված շատ մարիիններ կան, եւ նրանցից մի քանիսը գնում են «Chocolatini» անունով: Սա մեկն է այն բաղադրատոմսերից, եւ դա քաղցր, համեղ, յուղալի եւ շատ գայթակղիչ է:
Դա առասպելական կոկտեյլ է խառնաշփոթելու համար հատուկ առիթներով, ծառայելու դեսերտում ընթրիքի ժամանակ կամ վայելեք ցանկացած պահի, երբ պարզապես զգում եք ձեր քաղցր ատամը ներարկելը:
Շոկոլադե Մարտինի վրա այս տատանումները ոգեշնչվել են Baileys- ի կայքում տեղադրված Chocolatini- ի կողմից: Այդ բաղադրատոմսը պահանջում է 2 ունցիա Bailey- ի եւ 1/4 ունցիայի յուրաքանչյուր օղի եւ Godiva, բայց դա իմ ճաշակի համար չափազանց ծանր է: Քանի որ ես վայելում էի համը, բայց ուզում էի քիչ կրեմ, ես ավելացրել եմ օղի եւ կտրեցի իռլանդական կրեմ:
Արդյունքը շատ կոկտեյլ է, որին ես ավելի շատ հավասարակշռություն ունեմ, քան բնօրինակը: Դա մեծ դեսերտ "martini" է եւ ունի ձեր նոր ֆավորիտներից մեկը դառնալու ներուժ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ունցիա վանիլի օղի
- 1 1/4 ունցիա Baileys իռլանդական կրեմի լիկյոր
- 1/4 ունցիա
- Godiva շոկոլադե լիկյոր
- Շոկոլադե շապիկներ `զարդարի համար
Ինչպես դարձնել այն
- Թխել օղի եւ լիկյորները սառույցով լցված կոկտեյլ շաքարի մեջ:
- Լավ թափահարել.
- Խառնել լավ սառեցված կոկտեյլ ապակու մեջ:
- Զարդարի շոկոլադե շերտերով:
Մեծ շոկոլադինի պատրաստելու ավելի շատ խորհուրդներ
Օղի կարիքը չպետք է լինի ձեր լավագույնը, բայց դա պետք է լինի արժանի: Նման ծանր, հաստ բուրմունքով կոկտեյլը չի պատրաստվում կոտրել օղին եւ կան շատ մեծ վանիլային օղիներ, որոնք ընտրում են: Ես խորհուրդ կտայի Մոխրագույն սագի La Vanille, Stoli Vanil կամ Van Gogh Vanilla- ի պես սիրում:
Եթե ցանկանում եք, կարող եք միացնել օղին եւ եւս մեկ համեմունք ընտրել: Շքեղ սերուցքների եւ աղանդերի նման օղիների մեծ մասը զվարճալի կներկայացնի: Սուրճի բույրով օղիները կարող են բերել եւս մեկ շերտ շոկոլադ, որը իսկապես հաճելի է շոկոլադե կրեմի դեմ:
Փորձեք եւ ուսումնասիրեք տարբեր շոկոլադե լիկյորներ: Գոյություն ունեն մի շարք մեծ շոկոլադե լիկյորներ, եւ դա կարծես թե համեղ համը աճում է լիկյորային արդյունաբերության մեջ: Նայեք ձեր ուշադրությանը, քանի որ նրանք ազատ են արձակվել եւ մի վախեցեք, որ անհայտ փորձեք:
Godiva- ն այն լիկյորն է, որն առաջին անգամ փորձել եմ այս բաղադրատոմսը եւ ինձ դուր է գալիս, քանի որ այն ունի հարուստ շոկոլադի բուրմունք եւ քսուքային հյուսվածք: Dorda Double շոկոլադե լիկյորն այլ ֆանտաստիկ տարբերակ է, որը ես համարում եմ համադրելի փոխարինող:
Եթե չկարողանաք գտնել նման երկու շոկոլադի լիկյոր, ապա creme դե կակաոսը կարող է պատշաճ փոխարինող լինել: Այնուամենայնիվ, դուք կկորցնեք այդ հավելյալ քսուքի շփումը:
Հագնվում ձեր Chocolatini- ն ավելի շատ շոկոլադով: Կան բազմաթիվ եղանակներ, որոնք կարող եք ավելացնել ձեր Chocolatini- ի շոկոլադայնությունը, պարզապես ձեր երեւակայությունը վառել:
- Ավելացնել շաքարավազ `խմիչքի գագաթին:
- Ռեմը ապակյա կակաոով:
- Շաղ տալ մանրացված ընկույզով կամ դարչինով `մի փոքր հակադրությունով:
- Զարդարի փոքրիկ շոկոլադե կոնֆետով:
- Նեղացրեք մի ելակի հալված շոկոլադ եւ ավելացրեք այն եզրագծին:
Որքան ուժեղ է Chocolatini- ն:
Ինչպես շատ martinis- ի հետ, սա կարող է թվալ, թե քաղցր եւ անմեղ կոկտեյլ է, բայց իրականությունը պատմում է այլ պատմության: Պետք է հիշեք, որ այս Chocolatini- ն ամբողջովին ալկոհոլի մեջ է, եւ այդ փաստը միայն խմիչքի ուժն է բերելու զգալիորեն:
Երբ առաջարկվում է բրենդների առաջարկած եւ 70-ապացույց վանիլային օղի, այս կոկտեյլը ունի մոտ 22% ABV (44 proof) ալկոհոլային պարունակությունը: Դա պակաս դասական Ջին Մարտինիից է , բայց գրեթե կրկնակի ցածր ապարատուրդը նման է մորեխ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 259 |
| Ընդհանուր ճարպ | 3 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 5 մգ |
| Ածխաջրեր | 20 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |