Խաչեք դդմի կարկանդակը մի կարկանդակ կարկանդակով , եւ դուք կստանաք լավագույն երկու աշխարհներից, եւ դա համեղ է, ինչպես տեսնում եք: Այս դդումի պեկանի կարկտը տպավորիչ է ձեր ընկերների եւ ընտանիքի համար, եւ դա կատարյալ կարկանդակ է ձեր Շնորհակալության կամ Ամանորյա դեսերտ մենյուի համար:
Դդումի շերտը պատված է դասական պեկանի կարկանդակ շերտով եւ պատրաստված է տնական կամ պատրաստված կարկանդակ շերտով: Ես ընդգրկում եմ նաեւ հիմնական սննդամթերքի մշակման կարկանդակ խմորեղեն հրահանգներ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 խոշոր ձու (բաժանված)
- 1 բաժակ պահածոյացված փաթեթավորվող դդում
- 1 բաժակ շաքարավազ (բաժանված)
- 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին
- 1/4 թեյի գդալ աղացած դոնդող
- 1/8 թեյի գդալ աղացած գորգեր
- Dash աղ
- 2/3 բաժակ թեթեւ կամ մութ ցորենի օշարակ
- 2 ճաշի գդալ կարագ (հալված)
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- 1 բաժակ pecans (coarsely թակած)
- 1 պատրաստված խորը կերակրատեսակ կարկանդակ կամ
- տնական (ստորեւ)
- Լրացուցիչ Պարենային Processor Pie Crust
- 1 1/2 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1-ից 2 թեյի գդալով շաքարավազ
- 1 կարագ կարտոֆիլ (սառեցված, կտրեց փոքր կտորներով)
- 3 - ից 5 ճաշի գդալ սառույցի ջուր
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F (180 C / Gas 4):
- Եթե սառեցված կարկանդակ խառնուրդը օգտագործեք, մի հալեցեք. նախապատրաստել ջեռոցում թխում թերթիկը եւ կարկանդակը տեղադրել cookie թերթիկի վրա: Կամ օգտագործեք բաղադրատոմսը (ստորեւ բերված հրահանգները) սննդի վերամշակման համար:
- Փոքր ամանի մեջ միացրեք մեկ ձու, դդում, 1/3 բաժակ շաքար, դարչին, դարչին, մեխակ եւ աղ: Տարածված կարկանդակ ընդերքը:
- Մի միջին գունդ, ծեծել է երկու ձու: Խառնել եգիպտացորենի օշարակում եւ մնացած 2/3 բաժակ շաքարավազը, հալված կարագը եւ վանիլինը: ակտիվացրեք մինչեւ լավ խառնուրդ: Խառնել պեկանակներում: Զգուշորեն գդալով դդումի խառնուրդը:
- Թխել կարկանդակ `50-ից 60 րոպե, կամ մինչեւ լցոնումը սահմանվում է եզրագծում: Սառը կարկանդակ ամբողջովին մետաղալարերի վրա:
Սննդի պրոցեսոր Pie Crust
- Սննդի պրոցեսորում ալյուրը աղով եւ 1 կամ 2 ճաշի գդալով շաքարավազով նոսրացրեք:
- Ցրված կարագի կտորները ցորենի խառնուրդի վրա, այնուհետեւ զարկերակ 5 կամ 6 անգամ, կամ մինչեւ այն նման է կոպիտ փշրանքներին: Կարելի է որոշ կարագի կարագի կտորներ դեռեւս տեսանելի լինել:
- Սառը ջրի 3-5 ճաշի գդալ ավելացնել հոսքի մեջ, իսկ մեքենան աշխատում է միայն այն ժամանակ, երբ խմորը սկսում է դալարների ձեւավորում: Անջատեք այն անթափանց մակերեւույթի վրա եւ սեղմեք այն, մինչեւ այն պահեք միասին: Անհրաժեշտության դեպքում ձեր ձեռքերը խոնավեցրեք, բայց խմոր չխմեք կամ այն գերազանցեք:
- Կառուցեք խմորին խառնված սկավառակի մեջ եւ փաթեթավորեք պլաստիկ փաթեթավորմամբ:
- Խմորը սառեցրեք 30 րոպե:
- Խտացրեք սառեցված խմորն անթափանց մակերեւույթին վրա, 11- կամ 12-դյույմ շրջանակով եւ գիծը կարկանդակ ափսեի մեջ: Ֆլեյտը եզրին է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 341 |
| Ընդհանուր ճարպ | 16 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 86 մգ |
| Նատրիում | 65 մգ |
| Ածխաջրեր | 50 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |