Kasutera- ն ճապոնական սպունգ տորթ է, որը պատրաստված է մի քանի բաղադրիչներից բաղկացած բաղադրատոմսերից բաղկացած բաղադրատոմսերից:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ կաթ
- 2 ճաշի գդալ մեղր
- 3/4 բաժակ հացի ալյուր
- 1 ճաշի գդալ մետչա (կանաչ թեյի փոշի)
- 4 ձու
- 3/4 բաժակ շաքար
Ինչպես դարձնել այն
- Կազմեք մի մեծ բոքոնների տախտակի ներսի մակերեւույթը կամ երկու փոքր հացահատիկային պարագաներ մագաղաթյա թղթի վրա:
- Խառնել մեղրը տաք կաթում եւ մի կողմ դնել:
- Մի քանի անգամ ալյուրը եւ կանաչ թեյի փոշին միացրեք եւ մի կողմ դրեք:
- Թխել ձվերը մեծ գունդով, օգտագործելով էլեկտրական ձեռքի խառնիչ, ավելացնելով շաքարավազը:
- Տեղադրել գավաթը տաք ջրի վրա մեկ այլ խոշոր ամանի մեջ:
- Բացի այդ, ձվերը թափահարել մինչեւ բաց դեղին (գրեթե սպիտակ):
- Preheat ջեռոցում 360 աստիճանով F.
- Կաթն ու մեղր խառնուրդը խառնել խառնուրդին:
- Ավելացնել ալյուրի մեջ ցորենի ալյուրը եւ խառնել մի խեժով:
- Լցնել դակիչը բլոկի տապի մեջ եւ սեղմել փոսը նրբորեն սեղանի վրա, օդի փուչիկները թողնելու համար:
- Թխել ժամը 360 աստիճանով F մոտավորապես 10 րոպե եւ դարձնել ջեռոցում մինչեւ 280-300 աստիճան F եւ թխել մոտ 40 րոպե, կամ մինչեւ արել: Ստուգելու համար, թե արդյոք տորթն արվում է, խառնել այն բամբուկի շիշով: Եթե շիշը դուրս է գալիս մաքուր, դա արվում է:
- Տապակած տապը վերեւ վարեք ճաշացանկի կամ սկավառակի վրա եւ հեռացրեք kasutera- ից:
- Հեռացրեք մագաղաթյա թղթից եւ սառեցրեք kasutera- ն:
- Պլաստիկ փաթեթավորեք այն եւ պահեք մինչեւ հաջորդ օրը: Հաջորդ օրն ավելի լավ է համտեսել:
- Կարտուտերայի կտրեք 3/4 դյույմ հաստ շերտ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 241 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 139 մգ |
| Նատրիում | 347 մգ |
| Ածխաջրեր | 42 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |