Սա համեղ եւ կանաչ երշիկ եւ կարտոֆիլի կոկտեյլ է, իմ առջեւ մխիթարող Lancashire hotpot- ում: Ես այս բաղադրատոմսում օգտագործել եմ եփած եւouille երշիկ, բայց ազատ զգալ օգտագործման համար պատրաստված մեղմ իտալական երշիկները կամ համանման երշիկները:
Եթե դուք նախընտրում եք ավելի քիչ կծու երշիկ, պատրաստեք լոլիկի լոլիկի երշիկով կամ հավի կամ թուրմ ծխած երշիկով:
Հղիություն
Դոդոշը, Անուղու երշիկով փոսում
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ֆունտ կարտոֆիլ, բարակ կտրտած
- 1 ֆունտ եւուդե երշիկ
- 1 խոշոր սոխ, եռամսյակային, կտրատած
- 2 ճաշի գդալ կարագ, բաժանված
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 թեյի գդալ չորացրած ուրց կամ 1 ճաշի գդալ թարմ
- 1 1/2 բաժակ հավի արգանակ
- աղ եւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Կարագը 2 կիլոմետր խորությամբ աղցան: Ջեռոցը մինչեւ 350 °:
- Խառնել 1 ճաշի գդալ կարագ, ձիթենի յուղով միջին ջերմության վրա: Ավելացնել սոխ եւ երշիկ; եփել, խառնել, մինչեւ սոխը լավ խմորված է:
- Կարտոֆիլի մեկ երրորդի շերտը, աղ եւ պղպեղով շաղ տալ, ապա վերեւում `երշիկի եւ սոխի խառնուրդի կեսին: Շաղ տալ 1/2 կտավից: Կրկնել շերտերը, ապա վերջացրեք կարտոֆիլի մնացած մեկ երրորդով: Թխել հավի արգանակի մեջ աղցան: Ապխտել կարտոֆիլի վերին շերտը աղով եւ պղպեղով: Կտրեց մնացած 1 ճաշի գդալ կարագի մեջ շատ փոքր slivers. Կտտացրեք կարտոֆիլի շերտը:
- Կարագ մի փայլաթիթեղ: Կազմեք կարտոֆիլը փայլաթիթեղով, սեղմելով ներքեւ, որպեսզի փայլաթիթեղի եփած կողմը գտնվում է կարտոֆիլի վրա: Քաշեք փայլաթիթեղը մի փոքրիկ թխում ուտիճ կամ փխրուն գավաթով:
- Թխել 1 ժամով: Բացահայտեք եւ թխեք մոտ 45 րոպե երկարությամբ, կամ մինչեւ կարտոֆիլը քնքուշ եւ ոսկեգույն դարչնագույն:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Crock Pot սիսեռ ապուր կծու Andouille երշիկով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 483 |
| Ընդհանուր ճարպ | 31 գ |
| Հագեցած ճարպ | 12 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 14 գ |
| Խոլեստերին | 73 մգ |
| Նատրիում | 1,050 մգ |
| Ածխաջրեր | 35 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 17 գ |