Պիցցա պատրաստելու ավելի լավ միջոց չկա, քան գրիլից: Այս բարձր, չոր ջերմությունը դարձնում է կատարյալ պիցցա վառարան: Այս հունական ոգեշնչված պիցցան բեռնված է թարմացնող բուրմունքներով եւ համոզված է, որ բոլորը երջանիկ դարձնեն:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 բաժակ ձիթապտղի յուղ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 թեյի գդալ ծիրանագույն
- 2 միջին լոլիկ (սերմացու եւ թակած)
- 1/3 բաժակ կարմիր սոխ (բարակ կտրտած)
- 48 ունցիա սառեցված պիցցա խմոր խմոր (ջերմացնող կամ մեկ բաղադրատոմս
- պիցցա խմոր )
- 1 բաժակ mozzarella պանիր (shredded)
- 2 ունցիա ֆետա պանիր (փշրված)
- 10-ից 12 կալամատա ձիթապտուղ (փետտե եւ կիսով չափ)
Ինչպես դարձնել այն
Միավորել յուղը, աղը եւ սխտորը միասին: Տեղադրել 1 ճաշի գդալ, ավելացնել չորացված հրեշտակ, սոխ եւ լոլիկ, խառնել եւ քաշել: Կազմեք եւ թող կանգնեք սենյակային ջերմաստիճանում մոտ 15 րոպե `համեմունքների խառնուրդի համար:
Preheat գրիլ. Խմոր բաժանել կիսով չափ եւ յուրաքանչյուր կեսը գլորում է 8-դյույմանոց շրջանակների վրա: Զգուշորեն տեղադրեք խեցգետինները տաք փռում եւ ջերմության վրա մոտավորապես 1-2 րոպե կամ մինչեւ նրանք սկսում են շագանակագույն: Հեռացրեք խառնարանները գրիլից:
Տեղադրեք խաշած կողմը եւ խառնել պահածոյացված ձիթապտղի յուղի խառնուրդով: Տոմատի խառնուրդով, պանիրով եւ ձիթապտուղներով:
Զգուշորեն վերցրեք pizza- ի խորովածը : Դա ավելի հեշտ է, եթե դուք օգտագործում եք cookie թերթիկ `պիցցաների տեղափոխման համար: Փակեք կոկորդը եւ շարունակեք գրիլը մոտավորապես 2 - ից 4 րոպեով կամ մինչեւ ներքեւի հատակը խառնել եւ պաղինը հալված է: Նայիր ուշադիր, որպեսզի պիցցայի խառնուրդը այրվի: Ծառայել: