Եթե սառեցված մրգային աղցան չի դիմում ձեզ, քանի որ այն ներառում է մայոնեզ, փորձեք այս մեկը: Հին մոդայիկ սառեցված մրգային աղցանի այս տարբերակում մայոնեզ չկա, եւ մարշալներ չկան: Պարզապես մրգեր, պեկաններ, սերուցք պանիր եւ թարմ հարած սերուցք:
Մրգային աղցանները Հարավային տոնական ճաշի կարեւոր մասն են: Աղցան ամենատարածված Jell-O աղցանների թարմացնող փոփոխությունն է, եւ դա նույնիսկ կարող է ծառայել որպես դեսերտ: Եթե դուք նախընտրում եք մարշմալով մրգային աղցան, ազատորեն ավելացրեք 2 բաժակ մանրանկարչություն: Օգտագործեք ընկույզը աղցանի փոխարեն պեկանների փոխարեն, եթե ցանկանում եք: Մրգային կոկտեյլի փոխարեն, այն կաթնաշոռային տանձի կամ դեղձի հետ: Կամ օգտագործեք համադրություն: Ավելի շատ արքայախնձորի համի համար ավելացնել մի փոքրիկ (քաղցր) արքայախնձորի թխվածք: Մեկ այլ հնարավորություն է տրված մանդարին նարնջի շերտերը:
Բաղադրությունը մի քիչ թեթեւացնելու համար փոխարինեք հարած սերուցքը, 8 ունցիայի լույսի լույսով կամ պարբերաբար սառեցված, ջերմացնող հարվածով:
Աղցան հիանալի ուտեստ է կիրակնօրյա ընթրիքի կամ տոնական տոնի համար : Կամ վերցրեք այն կուսակցությանը կամ potluck- ին: Ամռանը նաեւ պաղպաղակի լավ փոխարինումը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ ծանր բռնակալ սերուցք, սառեցված
- 1 (8 ունցիա) փաթեթի քսուք պանիր
- 1/4 բաժակ կաթ
- 1/3 բաժակ հրուշակեղենի շաքար
- 1 (12 ունցիա) կարող է մանրացված արքայախնձոր (կամ 16 ունցիա)
- 2 (14 ունցիա) բանկա մրգային կոկտեյլ
- 1 (10 ունցիա) վրձին կարմիր մարաշինինի կեռաս կտրատած
- Dash աղ
- 1 բաժակ թակած պեկանակ
Ինչպես դարձնել այն
- Էլեկտրական խառնիչով մի ամանի մեջ ծեծել է հարվածող կրեմը `թունդ գագաթներին: Մի կողմ դնել.
- Մեկ այլ խոշոր գավաթում ծեծել է կաթնաշաքարն ու քաղցրավենիքի շաքարավազը:
- Լվանալ բոլոր պտուղները քամոցով, մաքրել ամբողջովին: ավելացնել դրանք սերուցքի պանրի խառնուրդի եւ ակտիվանալ խառնուրդին:
- Փաթաթել քսուքի սերուցքով մինչեւ լավ խառնուրդ,
- Spray 2 - ից 2 1/2 կվարտա մակերեսային թխում ուտեստ թույլ թեթեւ ճաշ պատրաստելու լակի:
- Գդալ խառնուրդը դեպի խմորեղեն: Ամրապնդեք պլաստիկ փաթեթավորմամբ եւ սառեցնելով մինչեւ ամուր:
- Ձվարաններից դուրս բերեք աղցան մոտ 15 րոպե առաջ, նախքան պլանավորեք ծառայել:
- Ծառայելիս, աղցան կտրեք հրապարակներում:
Խորհուրդներ
- Եթե դուք օգտագործում եք կտրատած պտուղները, պտղացրեք պտուղը եւ այն կտորեք 1/2 դյույմ կտորներով:
- Կրեմը ավելի արագ կքաղի սառեցված կաթիլներով սառը գունդով: Դրանից առաջ 10-15 րոպե առաջ դրեք գավաթը եւ բշտիկները սառնարանում: Սկսեք խառնիչը ցածր արագությամբ եւ ավելացրեք այն աստիճանաբար, նվազեցնելով սպլատեցումը:
- Միշտ ավելացնել ընկույզը, նախքան դրանք ավելացնելը: Ավելի հին, փխրուն ընկույզները կխանգարեն այլ համեղ ուտեստ:
- Կտրել պեկան ընկույզները ձեռքով կամ զգուշորեն սեղմել դրանք սննդի մշակման մեջ: Խուսափեք վերամշակման գործընթացից, կամ դուք կկանգնեք ընկույզի կարագով: Եթե կտրատելուց հետո դուք ունեք շատ լավ նրբաբլիթ փոշի, ընկույզները դնում ցանցի մեջ կամ քամոցով: Թափահարել լավագույն մասնիկները եւ նրանց հեռացնել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 214 |
| Ընդհանուր ճարպ | 19 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 44 մգ |
| Նատրիում | 120 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |