Սա բարի, բարակ խորովածի սոուս, որը ավելի շատ հենվում է քացախի եւ գարեջրի վրա, քան լոլիկի վրա: Կարելի է թողնել հեղուկի ծուխը: Օգտագործեք այս սոուսը տավարի մսի, հավի եւ խոզի միսի վրա:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/3 բաժակ գարեջուր
- 1/4 բաժակ կարմիր գինի քացախ
- 3 ճաշի գդալ ketchup
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
- 1 թեյի գդալ սոխի փոշի
- 1 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 1 թեյի գդալ աղ
- Լրացուցիչ: 1/2 թեյի գդալ
- հեղուկ հիկորի ծուխը
- 1/2 թեյի գդալ կարմիր պղպեղ (գետ)
Ինչպես դարձնել այն
- Խառնել բաղադրիչները միասին փոքր կաթսայում: Բերեք բարձր աղացած, նվազեցնել ջերմությունը միջին ցածր եւ եփ գալ լրացուցիչ 8-10 րոպե: Շտապեք եւ հետեւեք այրման համար: Հաստատեք ջերմությունը համապատասխանաբար:
- Հեռացրեք ջերմությունից եւ թողեք թույնը 15-20 րոպե օգտագործեք:
- Սահմանված չօգտագործված սոուսը սառնարանում հերմետիկ բեռնարկղում մինչեւ նախապատրաստման ավարտից 1 շաբաթ հետո: Օգտագործելուց առաջ մի փոքր ջերմ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 24 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 24 մգ |
| Ածխաջրեր | 3 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |