Այնտեղ կան շատ Պուերտո Ռիկայի ծովախեցգետի բաղադրատոմսեր, քանի որ կան խոհարարներ: Ինչն է սա յուրահատուկ դարձնում այն հեշտությունն ու արագությունը, որը դուք կարող եք կատարել:
Պատրաստ է 30 րոպեից պակաս: այն դարձնում է արագ միջնաժամկետ շաբաթվա ճաշ կամ վերջին ճաշի հավելում, երբ անսպասելի ընկերությունը գալիս է:
Այն սպիտակ բրնձով գերազանցում է ավոկադոյի կամ թիթեղների մի կտորով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ լրացուցիչ կույս
- ձիթայուղ
- 4 ճաշի գդալ sofrito (
- տնական սոֆիտո լավագույնը)
- 2 բեյ լաուրիլ տերեւներ
- 5-ից 10 իսպանական Manzanilla ձիթապտուղ (լցոնված լցոնված պիմենտով)
- 1/4 ֆունտ ծխախոտի եփած խոզապուխտ
- 1 փաթեթային sazon (կամ ճաշի գդալ
- annatto / achiote oil )
- 1 բաժակ համեմված տոմատի սոուս (պահածոյացված կամ տնական)
- 1 կարող (14 1/2 ունցիա) համեմված շոգեխաշած լոլիկ
- 1 ֆունտ հում խառնուրդ (միջին չափ, փեղկավոր եւ մաքուր)
- աղի համտեսել
- պղպեղ `ճաշակի
Ինչպես դարձնել այն
- Մի մեծ կաթսայում ջեռուցիր ձիթապտղի յուղը: Ավելացնել սաֆիտո, բեյ տերեւները, իսպանական Manzanilla ձիթապտուղները եւ շաքարավազը: Թթվի խառնուրդը միջին ջերմության վրա, 2-ից 3 րոպե, մինչեւ բուրավետ:
- Այնուհետեւ ավելացնել տապակով, տոմատի սոուսով եւ շոգեխաշած լոլիկով: Խառնուրդը բերեք եռացրեք եւ անմիջապես ջերմության կրճատում եւ եփեք մոտ 5 րոպե:
- Հաջորդը, ծովախեցգետնի մեջ եւ եփել մինչեւ ծովախեցգետին պարզապես վարդագույն դառնա `մոտ 5 րոպե: Մի գցեք:
- Վերջապես, սեզոնն աղով եւ պղպեղով համտեսել եւ թույլ տալ, որ խառնուրդը եփի եւս 1 րոպե:
- Դա այն է, դուք արել եք: Հեռացրեք խառնուրդը ջերմությունից եւ սպիտակ բրնձով կամ դեղին բրինձով տաք ծառայեք:
Եփել այս բաղադրատոմսով գնալ:
Պարզ սպիտակ բրինձ - ինձ դուր է գալիս ծովախեցգետին շոգեխաշել սպիտակ բրնձով, քանի որ այն չի սահում գորգի համը: Այնուամենայնիվ, կարող եք դա ծառայել ցանկացած բրնձի բաղադրատոմսով, որը ցանկանում եք:
Tostones - Պուերտո Ռիկանսը ծառայում է այս երկու անգամ տապակած կանաչ մանրաթելային չիպսերին, ընդ որում ամեն ինչով: Դուք կարող եք նաեւ ծառայել maduros , որոնք քաղցր դեղին plantains.
Եփելի ծանոթագրությունները.
Պահածոյացված տոմատի սոուսի եւ ներքեւի շոգեխաշած լոլիկի համար օգտագործեք նախընտրական փորձված մեկը, որը սոխով, նեխուրով եւ կանաչ պղպեղով համեմված է կամ պատրաստում է ձեր creole սոուսը:
Դուք նաեւ կարող եք ձեռք բերել պարզ տոմատի սոուս եւ զովացնել այն համեմունքներով եւ համեմունքներով ձեր խոհանոցային կաբինետում (նախկինում, օրեգանո, մաղադանոս, չորացրած սոխ եւ սխտոր):
Ժամանակին խնայեք, ձեռք բերելով ծովախեցգետին, որն արդեն կեղեւվել է եւ փորել: Այնուամենայնիվ, օգտագործել հում ծովախեցգետին, ոչ թե նախապես պատրաստված: Եթե շաքարավազը նախապես պատրաստված է, ապա դա բաղադրատոմսում պարզապես կպչուն եւ պղպեղ է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 299 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 245 մգ |
| Նատրիում | 1,202 մգ |
| Ածխաջրեր | 10 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 35 գ |