Յուրաքանչյուր խոհարար կարող է գնահատել համեղ դանդաղ կաթսայի կերակրատեսակի հարմարավետությունը: Այս խոզի գուլաշը բեռնված է բույրով եւ պատրաստումը համեմատաբար հեշտ է: Մի քիչ թթվասեր է գաղտնի սոուս - այն ավելացնում է ճաշատեսակի հարստությունը: Արագորեն մի քանի բաղադրիչներով սառեցրեք, հանգստացեք մնացածը, դանդաղ կաթսա պատրաստեք եւ վերադառնաք սառը, տաքացվող կերակուր, որը կատարյալ է սառը գիշեր:
Ավելի շատ Comfort Food Խոզի Recipes
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բեկոն շերտ, diced
- 1 բաժակ թակած սոխ
- 1 1/2-ից 2 ֆունտ նիհար խոզի միս, կտրեց 1 դյույմ խորանարդով (կամ խոզի եւ տավարի խառնուրդ)
- 2 ճաշի գդալ քաղցր հունգարական պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ կարմիր սերմեր
- 1/2 բաժակ
- չոր սպիտակ գինի
- 4 միջին կարմիր կարտոֆիլ, կտրեց 1 դյույմ խորանարդով
- 1 խոշոր կանաչ պղպեղ, կտրեց 1 դյույմ կտորով
- 1/2 բաժակ հավի արգանակ
- 1 1/2 բաժակ
- տապակած , չորացած եւ չորացրած
- 1 խոշոր լոլիկ, շաքարավազ
- 8 ունցիա թեթեւ թթվասեր
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
Ինչպես դարձնել այն
- Մի մեծ բրնձով, եփել բեկոն եւ սոխ, միջին ջերմության վրա, խառնելով, մինչեւ խոզապուխտը փխրուն լինի:
- Տեղադրել խոզի միս (եւ տավարի միս, եթե օգտագործվում է) մեջ պղպեղով, կարտոֆիլի սերմեր, գինի, կարտոֆիլ, պղպեղ, արգանակ եւ թթվասեր: Բեկոն եւ սոխ ավելացնել եւ լավ խառնել:
- Կազմեք եւ եփել մինչեւ 8-ից 10 ժամ:
- Դրանից առաջ մոտ 15-20 րոպե առաջ ավելացրեք տապակած լոլիկ եւ թթվասեր: Ծառայել տաք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 505 |
| Ընդհանուր ճարպ | 27 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 140 մգ |
| Նատրիում | 644 մգ |
| Ածխաջրեր | 22 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 41 գ |