Ցանկանում եք օմար պատրաստել նոր եւ հետաքրքիր ձեւով: Այս օփսեի շոգը իդեալական է սառը ամիսներով, սակայն կարող է ծառայել տարվա ցանկացած ժամանակ: Դա համեմատաբար հեշտ է եւ բավականին համեղ է եւ առաջարկում է նոր ծովամթերք ծառայել: Այս բաղադրատոմսը բաղկացած է չոր շերտից, մի քիչ ավելացուցիչ բույր ավելացնել:
Ձեռք գցել ամբողջ լոբբիստները կամ գնել օսլայի միսը: Կամ ճանապարհով, դուք ստացել համեղ հարմարավետ սնունդ, որը համոզված է, որ բոլորին հրճվում է:
Լոբսը առողջ է
Lobsters- ն ընդհանուր առմամբ ցածր է ճարպով, թեեւ խոլեստերինում չափազանց բարձր են: Իրականում դրանք ունեն ընդամենը 1,2 գրամ յուղ եւ ոչ մի տրանսֆեր, սակայն ունեն 212 միլիգրամ խոլեստերին (կամ 70% -ը, ինչ դուք պետք է ուտեք մեկ օրվա ընթացքում): Պաղեցված օմարը 28 գրամ սպիտակուց է պարունակում եւ բարձր է նաեւ վիտամին B-12- ում: Չնայած շոգին ավելացնում է կարագ եւ կաթ, որը մեծացնում է ճարպային բովանդակությունը, այն կարող է օգտակար լինել երբեմն որպես առողջ դիետայի մի մաս:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 խոշոր լոբբին (մոտ 4 կիլոգրամ ընդհանուր, եփած կամ մոտ 4 բաժակ օսլայի միս)
- 4-ից 6 ճաշի կարագ
- 6 բաժակ կաթ
- 2 բաժակ ծանր քսուք
- աղի համտեսել
- սեւ պղպեղ `ճաշակի
- պղպեղը համտեսել
- Լրացուցիչ: չոր շերտ, ինչպես ցանկալի
- Զարդարի: թարմ թակած մաղադանոս կամ կանաչ սոխ
Ինչպես դարձնել այն
- Հեռացրեք միսը եփած լոլիկից: Կտրել միսը cubes եւ տապակել մի մեծ քանակությամբ կարագի (4-6 ճաշի գդալ), մինչեւ շատ թեթեւ browned (զգույշ լինել չի այրել կարագ, կամ օգտագործել պարզաբանված կարագ): Եթե դուք օգտագործում եք նախընտրական կտրված օսլայի միս, պարզապես ավելացրեք այն կարագին:
- Առանձին տապի մեջ, ջերմային կաթը, բայց չպետք է եփել:
- Լոլիկի միսը ավելացնել տաք կաթի եւ դանդաղ եփել մինչեւ հինգ րոպե 10 րոպե:
- Հաջորդը, խառնել սերուցքով եւ բերել այն գրեթե մի բարկանալ, բայց ոչ ավելի:
- Ավելացնել աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար եւ մի քիչ պղպեղ գույնի համար: Եթե ցանկանաք, լրացուցիչ բուրմունքով խառնել շերտերի մեջ: Զարդարի հետ, կտրատած կանաչ սոխով կամ թակած մաղադանոսով, եթե ցանկանում եք ավելացնել գորշ գույնը:
Ձեռք բերող հուշում
Կանադական լոբբիստները կարող են ավելի էժան գնել մինչեւ տարվա վերջը եւ վերջը: Maine լոբբիստները կլինեն ավելի մատչելի, եթե դրանք կստանաք տարեսկզբին, օրինակ `հունիսից մինչեւ սեպտեմբեր կամ հոկտեմբեր: Եթե այս բաղադրատոմսի համար գնել եք մի ամբողջ օմար, գոլորշու խմեք այն, քանի որ այն շատ բուրավետ է:
Մանրամասն Lobster Recipes փորձել
Rock Lobster պոչը ցիտրուսային կարագի հետ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 773 |
| Ընդհանուր ճարպ | 49 գ |
| Հագեցած ճարպ | 29 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 581 մգ |
| Նատրիում | 1,647 մգ |
| Ածխաջրեր | 14 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 68 գ |