Monte Cristo Սենդվիչներ պատրաստվում են խոզապուխտով, երկու տեսակի պանրի եւ բարակ շերտով հավի: Դրանք խճճված են խառնուրդը նման մի ֆրանսիական տոստ պատրաստելու համար, ցեխի մեջ խառնված հացահատիկի խառնուրդի մեջ, այնուհետեւ տապակեց դեպի փխրուն կատարելություն:
Այս առասպելական սենդվիչները իսկական վերաբերմունք են, եւ դրանք հեշտ է: Ավանդաբար դրանք մեծ քանակությամբ կարագով են խորոված, եւ դուք կարող եք դրանք դարձնել դրանք: Բայց փորձեք դրանք Ջորջ Բորմենի գրիլին բոլոր ճռճռոցով եւ պակաս ճարպով:
Ծառայել սենդվիչները մրգային աղցանով կամ կանաչ աղցանով, գեղեցիկ լանչի կամ ճաշի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 շերտ սերմեր հաց
- 3 ճաշի գդալ Dijon մանանեխ
- 1/2 ֆունտ դելյե խոզապուխտ (բարակ շերտ)
- 4 բարակ շերտ շվեյցարական պանիր
- 1/2 ֆունտ thinly կտրտած deli turkey կամ հավի կրծքամիս
- 4 բարակ շերտ Պրովոնոնեի պանիր
- 2 ձու (ծեծված)
- 2 ճաշի գդալ կաթ
- 1 ճաշի գդալ մուրաբա յուղ (կամ ձիթապտղի յուղ)
- 1 բաժակ բրինձ քրիսթին հացահատիկ (խիտ մանրացված)
- Ծառայելու համար.
- փոշի շաքար
- Ելակի մուրաբա
Ինչպես դարձնել այն
Տարածեք յուրաքանչյուր հատիկի մի կողմ, Dijon մանանեխի հետ: Դարձնել սենդվիչներ երկու տեսակի պանրի եւ խոզապուխտով եւ թուրինայի շերտերով:
Մի մանր ամանի մեջ միացրեք ձվը, կաթը եւ յուղը եւ լավացրեք մինչեւ համակցվածը: Տեղադրել մանրացված հացահատիկը մանր մակերեւույթի վրա:
Ցնցուղի յուրաքանչյուր սենդվիչը սեղմել ձվի խառնուրդի մեջ, այնուհետեւ սենդվիչները խմել հացահատիկի խառնուրդի մեջ:
Խորոված սենդվիչները երկակի շփման խորովածով կամ panini grill կամ վաֆլի երկաթով, մինչեւ նրանք փխրուն եւ շագանակագույն, իսկ պանիրը հալվել է `ընդամենը 3-4 րոպե:
Եթե ցանկանում եք աղցանել սենդվիչները համեմու մեջ, ավելացնել 1/4 բաժակ կարագ եւ թույլ տալ, որ այն տապակում հալվի: Խաշել սենդվիչները, մեկ անգամ վերադառնալով, տաք կարագի մոտ 3-4 րոպե մեկ կողմը, մինչեւ որ փխրուն եւ ոսկեգույն:
Թարմ սենդվիչները շաղ տալ շաքարավազի հետ եւ ծառայել ելակի խմորով `սեղմելու համար:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 753 |
| Ընդհանուր ճարպ | 50 գ |
| Հագեցած ճարպ | 23 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 17 գ |
| Խոլեստերին | 275 մգ |
| Նատրիում | 1,568 մգ |
| Ածխաջրեր | 17 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 58 գ |