Ես երբեք չեմ եղել այդքան կարամելի սոուսի մի երկրպագու, քանի որ ես երբեւէ միայն ճաշակեցի պաղպաղակ ծածկոցներ, որոնք գալիս էին բանկա: Նրանք քաղցր էին, բայց ոչ շատ հետաքրքիր: Երբեմն, եթե ես գտա այնպիսի մեծ ճանապարհային կողմերից մեկում, որը մասնագիտացած է պաղպաղակի sundaes- ում, ես կցանկանայի վայելել կարամելային սոուսը, որը լցվել է վերեւում, բայց ավելի շատ էր ողջ փորձը:
Այսպիսով, իմաստը, ես ոչ մի մեծ շտապում չէի սկսել իրացվելի շաքարով զբաղվելը: Այսինքն, մինչեւ որ ստիպված լինեի: Ես կարամելի սոուս ունեի հաճախորդի բաղադրատոմսի համար եւ խանութը դուրս էր: Հանգիստ. Այսպիսով, ես արեցի իմ սեփականությունը եւ դա սիրո դրսեւորում չէր, մինչեւ ես ճաշակեցի պատրաստի արտադրանքը: Դա ոչինչ չէր, ինչ գնել է խանութը, սառեցրած սոուսը: Սա համեղ էր: Սա մի բան էր, որ ուզում էի մի գդալով ուտել: Դա արժե կատարել:
Առաջին տապակած կարամելի փաթեթը երկար ժամանակ էր, եւ ես այժմ հին ձեռքը եմ ոչ միայն այն դարձնելու, այլեւ հարմարեցնելով այն: Դա, իրոք, բազմակողմանի է եւ լավ է տրամադրվում բոլոր տեսակի հետաքրքիր համային տեսականիների, ներառյալ գետնանուշ կարագի: Դե, եթե դա կարող է կառավարել ընկույզի butters, ապա դա կարող է անշուշտ զբաղվել tahini, որը քնջութ սերմերի կարագ.
Ես արդեն սիրում եմ թաննանման եւ պաղպաղակով թաղինի օգտագործումը, ուստի դա ձգված չէ: Իսկ արդյունքը ոչ միայն համեղ թալինի կարամել էր, այլեւ ավելի շատ հեղուկ վալվա : Այն հարուստ, յուղալի, ոսկեգույն հեղուկ կոնֆետ է, եւ ես ամեն ինչի վրա եմ լցնում: Իհարկե, դա լավ է գնում պաղպաղակով, բայց դա իսկապես լավ է ընթանում ձեր սիրած շոկոլադե տորթով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ շաքարավազ
- 1 1/4 բաժակ ծանր քսուք, սենյակային ջերմաստիճանում կամ թեթեւակի տաքացրեց
- 1 ճաշի գդալ աղացած կարագ
- 3 ճաշի գդալ tahini (քնջութ մածուկ)
- Ծովային աղը համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Ավելացրեք շաքարավազը ծանր հատակին եւ շոգին ցածր է, մինչեւ այն հալվի եւ սկսի շագանակագույն: Փորձեք դիմակայել դրան, քանի որ դա ավելի հավանական է դարձնում կողպեքներ: Մի թողեք այն անտարբեր, քանի որ այն կարող է արագ այրել:
- Երբ շաքարավազը փափկացնում է եւ շատ ոսկեգույն շագանակագույն, լցնել կրեմով: Նշենք, որ խառնուրդը փչում է: Սկսեք այն ակտիվացնելուց մինչեւ կրեմը լիովին ներդաշնակեցրեք եւ ապա խառնել կարագի մեջ: Դուք կարող եք գտնել, որ խառնուրդն ունի բարդ լույսեր: Պարզապես շարունակեք ակտիվանալ, ցածր, մինչեւ որ դրանք հալվեն, եւ դուք ունեք հարթ սոուս:
- Խառնել տոմինին (քնջութի մածուկը) եւ սեզոնին, ծովային աղով `համտեսել: Թույլ տվեք խառնուրդը սառեցնել եւ այնուհետեւ պահել մեկ շաբաթվա ընթացքում սառնարանում մեջ լապտած բանկա:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 269 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 46 մգ |
| Նատրիում | 54 մգ |
| Ածխաջրեր | 27 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |