Նոր Զելանդացիները իրական փափուկ տեղում ունեն շոկոլադի եւ եգիպտացորենի աֆղանական թխվածքաբլիթի համար: Բիսկվիթը, որը նաեւ հայտնի է որպես «բլիթ», պատված է շոկոլադի սառույցով եւ ընկույզով կամ փաթաթված նուշներով: Թեեւ ծագման անվանումն անորոշ է, կա մի բան, որ թխվածքաբլիթները համեղ են եւ իրականում հեշտ է: Պարզապես հիշեք, որ կարեւոր է օգտագործել անուշահոտ պտուղները, հակառակ դեպքում թխվածքաբլիթները շատ քաղցր կլինեն: Ես օգտագործում եմ Kellogg- ի բրենդը:
Խմորիչի խմորից հուշում - դուք իսկապես պետք է գլորում եւ խմորին սեղմեք գնդակի մեջ, քանի որ եգիպտացորենները կարող են խմորին մի քիչ խստացնել:
Նոր զելանդացիներին բնորոշ թխվածքաբլիթները հայտնի են մուգ շագանակագույն գույնով: Հակառակը, թե ինչպես է հնչում, թխվածքաբլիթները կապ չունեն Աֆղանստանի հետ: Իրականում, Kiwis- ն Նոր Զելանդերիների մականունն է համարում այդ համեղ վերաբերմունքը որպես իրենց ամենասիրված ազգային կերակուրներից մեկը:
Բայց մի սպասեք, որպեսզի այցելեք Նոր Զելանդիա, փորձելու այս քաղցր ուտեստները, որոնք հեշտությամբ կարող են ստեղծվել շատ էժան բաղադրիչներով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 200 գրամ կարագ (սենյակային ջերմաստիճանում)
- 1/2 բաժակ քետար շաքար
- 1 1/2 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր
- 3 tbsp. անուշաբույր կակաո փոշի
- 1 1/2 բաժակ անուշաբույր եգիպտացորենի փաթիլներ (Kellogg's)
- Icing :
- 1 բաժակ ջուր շաքարավազ
- 2 tbsp. անուշաբույր կակաո փոշի
- 3 tbsp. ջուր
- Լրացուցիչ: 1/4 բաժակ փաթաթված նուշ
Ինչպես դարձնել այն
- Նախքան ջեռոցը ջեռոցում մինչեւ 350F (180C): Հաց թխելու թերթիկով հացեք: Մի կողմ դնել.
- Կաթն ու շաքարավազը մինչեւ թեթեւ եւ փափուկ:
- Միացրեք ալյուրը եւ կակաոյի փոշին եւ խառնել փայտյա գդալով կարագի խառնուրդի մեջ: Fold in cornflakes եւ մի անհանգստացեք, եթե նրանք քանդվեն:
- Roll կամ սեղմեք 1 1/2 թեյի գդալ խմոր մեջ գնդիկների եւ հարթեցնել դրանք մի փոքր. Տեղադրել նրանց մոտ 2 դյույմ բացի թխում թերթիկի վրա:
- Թխել ջեռոցում 10-15 րոպե: Հեռացրեք վառարանից եւ սառեցրեք մետաղյա դարակից:
- Պատրաստել սառույցը `միացնելով սառեցնող շաքարը, անուշաբույր կակաոի փոշին եւ ջուրը մի գավաթում: Խառնել լավը, մինչեւ խառնուրդը ազատ չլինի եւ յուղալի հետեւողականությամբ:
- Գդալ մի քիչ սառչել յուրաքանչյուր բլիթի վրա եւ զարդարել փաթաթված նուշով:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 153 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 20 մգ |
| Նատրիում | 561 մգ |
| Ածխաջրեր | 17 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |