Այս իսկապես ամերիկյան դեսերտի այս տարբերակը բաղկացած է հասած, հյութալի պտուղներից եւ խրթխրթաններից, քաղցր թխուկներից: Այս դեսերտը այն անվանում է այն հսկայական խառնուրդից, որը թխում է պտղի վրա, փխրուն բարձրանալով: Մի քանի բաներ հրաշալի են, երբ խոսքը վերաբերում է սեզոնային ամառային ուտելիքին, քանի որ այս հապալասի փխրունը ջերմ է, եւ վանիլային պաղպաղակով փաթաթված է:
Ինչ պետք է ստանաք
- For կարկանդակ:
- 1 հատ
- հապալաս (թարմ, լվացվող եւ վերցված)
- 2 ֆունտ դեղձ (մոտ 6 միջին), փխրեցված, փխրված եւ կտրտած
- 3 ճաշի գդալ շաքար
- 1 ճաշի գդալ համատարած ալյուր
- 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ (թարմ)
- 3/4 թեյի գդալ դարչին
- For Topping:
- 3/4 բաժակ թեթեւ շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված)
- 3/4 բաժակ
- համընդհանուր ալյուր
- 6 ճաշի գդալ կարագ (ցուրտ եւ կտրեց փոքր կտոր)
- 3/4 բաժակ սալիկներ (փխրեցված հին կամ անմիջապես գլորված)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 375 F.
- 1 1/2 կվարտա թխում ուտեստի մեջ դնել հապալաս, դեղձ, շաքար, 1 ճաշի գդալ ալյուր, կիտրոնի հյութ եւ դարչին: Խառնել, հետո տարածել մրգային խառնուրդը նույնը պատշգամբում:
- Դարձնելու համար, շագանակագույն շաքարավազը եւ 3/4 բաժակ ալյուրը դնում է միջին գավաթ եւ ակտիվացրեք լավ խառնել:
- Օգտագործելով երկու դանակ կամ հրուշակեղենի բլենդեր, կտրատեք կարագի մեջ, մինչեւ խառնուրդը կոկիկ փշրանքներ հիշեցնի: Կթել վարսակի մեջ, պատառաքաղով:
- Շաղ տալ պտուղի վրա հավասարապես, այնուհետեւ սեղմել ներքեւ:
- Թխել 30-35 րոպեով, կամ մինչեւ ծխելը փխրուն եւ թույլ թույլ է:
- Հեռացրեք փխրուն ջեռոցում եւ դրեց այն մետաղալարերի դարակին, որպեսզի ծառայի նախքան ծառայելը:
Ծանոթություն. Հեշտությամբ պղպեղի շաքարավազը խմորի մեծ պտուղ բերեք: Ընկղմեցրեք դեղձերը եռացրած ջրում մոտ մեկ րոպե, այնուհետեւ հեռացրեք սոսինձով գդալով եւ ցուրտ հոսող ջրի տակ սառը: Օգտագործեք ծնոտի դանակ, մաշկը սահելու համար:
Berry գաղափարներ
Ինչ կարող է ավելի հրաշալի լինել, քան անանուխի եւ անթերի թարմ կաթնաշոռի գավաթը: Դա ծանր է ծեծել, բայց այստեղ մի քանի գաղափարներ են, որոնք լավագույնն են վայելելու համար:
• Միավորել հապալասները եւ թարմ սեխի կտորները եւ վերին թակած թարմ անանուխով:
• Կտրուկ բանան եւ հապալաս, խառնել նարնջի հյութի հետ եւ շաղ տալ դարչինով:
• Toss թարմ արքայախնձորի կտորներ եւ հապալասներ, նրբորեն թակած բյուրեղացած բշտիկով:
• Գդալ տապակած թխվածքաբլիթներ բրնձի պուդինգի վրա:
• Լրացրեք պատրաստի կծու կարկանդակ սալոր, պաղպաղակով եւ վերին թարմ կիտրոնի եւ ազնվամորի խառնուրդով:
• Մարմ փափուկ հապալաս եւ խառնել մի փոքր softened պաղպաղակ:
• Խառնել հավի միսը, վանիլային մածունի գդալով եւ վերեւում, ճարպաթաղանթով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 337 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 23 մգ |
| Նատրիում | 360 մգ |
| Ածխաջրեր | 56 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |