Մանրացված շոկոլադի սիրտը ցույց է տալիս սպիտակ եւ մուգ շոկոլադի գեղեցիկ կաթիլներ, որոնք ձեւավորվում են սրտաձեւ ձեւավորված լոլիպոպներով: Այս կոնֆետները կատարյալ են Վալենտինի օրվա համար, կամ որեւէ հատուկ դեպք:
Ջերմ միջավայրում շոկոլադի փոշիները կարող են հալեցնել բարձր ջերմաստիճաններում: Այս գործընթացը դանդաղեցնելու համար դուք կարող եք օգտագործել շոկոլադի փոխարեն (չիպսերի փոխարեն) եւ օգտագործել շոկոլադը օգտագործելուց առաջ: Սա կդարձնի ձեր սիրտը բացում է հալվելու ավելի քիչ հակվածություն, թեեւ դրանք դեռեւս բարձր ջերմաստիճաններում կհալվեն:
Այս բաղադրատոմսը բերում է հինգ (1/1 / 2-դյույմ) սրտի բոց: Կախված չափի բորբոսից, դուք կարող եք ավելի շատ կամ պակաս շոկոլադ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ կիսամյակային քաղցր շոկոլադի չիպսեր
- 1/2 բաժակ սպիտակ շոկոլադ չիպսեր
- Լրացուցիչ: նավթի վրա հիմնված շոկոլադի համը
Ինչպես դարձնել այն
- Համոզվեք, որ ձեր սիրտը լոլիկի բորբոսը մաքուր է եւ չոր: Տեղադրել սպիտակ եւ կիսամյակային քաղցր շոկոլադի չիպսերը առանձին միկրոալիքային վառարանով ապահով ապակիներով:
- Միկրոալիքային շոկոլադներ անհատապես մինչեւ հալված, խոնավացնող յուրաքանչյուր 30 վայրկյանից հետո խափանել ջերմությունը: Սպիտակ շոկոլադը հատկապես զգայուն է այրման համար, այնպես որ լրացուցիչ օգնություն ցույց տեք, որ հալեցման ընթացքում սպիտակ շոկոլադը շատ անգամ ակտիվացնեն: Ցանկության դեպքում ավելացնել մի քանի կաթիլ նավթի վրա հիմնված շոկոլադի բուրմունք սպիտակ եւ կիսամյակային քաղցր շոկոլադի համար եւ խառնել միավորել:
- Երբ շոկոլադները հալված եւ հարթ են, մի փոքր գդալ վերցրեք եւ սպիտակ շոկոլադի մեջ ընկղմեք: Տեղադրեք փոքրիկ դաբ սպիտակ շոկոլադ, յուրաքանչյուր սրտի խոռոչի ներքեւում, տարբեր շերտավոր սպիտակ շոկոլադի տեղադրումը տարբեր լոլիկի մեջ: Կրկնել գործընթացը կիսա - քաղցր շոկոլադի spoonfuls հետ: Շարունակել ավելացնել շոկոլադները կաղապարին, պատահականորեն դնելով սպիտակ եւ մուգ շոկոլադի spoonfuls միմյանց կողքին, ապահովելու համար բազմազանություն յուրաքանչյուր կծում:
- Երբ խոռոչները գրեթե լի են, վերցնում են ատամնաբույժը եւ այն շոկոլադից վազում են, որպեսզի կախված ազդեցություն ունենա: Դա լավագույնս կատարվում է ճարպով, կլորացված հյուսվածքի հետ, քանի որ բարակ թաթիկ ատամնաբույժները ծանր ժամանակ են ունենում բորբոքված ներքեւի շոկոլադի վրա:
- Տեղադրեք լոլիպապի ձողիկներ, ձուլվածքների մեջ, եւ շերտով ծածկել ձողերի վերին մասը: Օգտագործեք դանակ կամ օֆսեթի սպաթուլա, շոկոլադի կաղապարի մեջքին շերտ քանդելու համար: Սառեցրեք բորբոսը, շոկոլադը սահմանելու համար, առնվազն 30 րոպե:
- Երբ շոկոլադները տեղադրվեն, դրանք կպչում են դուրս եւ անմիջապես ծառայում: Ձեր Շոկոլադե սրտանոթների պահեստները պահելու համար դրանք փաթեթավորեք առանձին-առանձին, կպցնելով փաթեթավորեք եւ պահեք դրանք մինչեւ երկու շաբաթ տաքացվող սառնարանում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 137 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 3 մգ |
| Նատրիում | 12 մգ |
| Ածխաջրեր | 13 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |