Այս flavorful shrimp Creole հիանալի է տաք խաշած բրնձով, grits, կամ մակարոնեղեն: Լուիզիանայի դասական շաքարի ճաշատեսակի այս տարբերակը արագ եփում է, ապա սառեցված է թխել ավելի ուշ:
Կամ փորձեք այս դասական simmered ծովախեցգետին Creole բաղադրատոմսը :
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1-ից 1/2 ֆունտ շերտ , խառնված եւ փխրուն
- 1 փոքր սոխ, կիսով չափ ու բարակ կտրատված
- 1 ունց (8 ունցիա) տոմատի սոուս
- 1 կարող է (14.5 ունցիա) լցնել լոլիկ կամ շոգեխաշած լոլիկ
- 1/2 բաժակ թակած կանաչ պղպեղ
- 1/2 բաժակ շոգեխաշած նեխուր
- 3/4 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 1/2 թեյի գդալ չիլի փոշի
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմային յուղը խոշոր ծանր քիվի մեջ: Ավելացնել ծովախեցգետին; եփել մինչեւ ծովախեցգետին դառնում վարդագույն, հաճախ բորբոքվում: Հեռացրեք ծովախեցգետնից:
- Ավելացնել սոխը նույն քերիչով եւ եփել մինչեւ թույլ ակնոց: Ակտիվացրեք տոմատի սոուսում, լոլիկի, զանգի պղպեղի, նեխուրի, աղի, սխտորի փոշի եւ չիլի փոշի : Պառկիր, բացիր, մոտավորապես 10 րոպե ցածր ջերմություն: Հեռացրեք շոգից եւ միացրեք ծովախեցգետինով: թող թույն.
- Տեղադրել ծովախեցգետին խառնուրդը 1 1/2 կվարտա խցիկի մեջ, որը ծածկված է ծանր մանրաթել փայլաթիթեղով, բավարար համընկնումով `գագաթին գագաթին ծածկելու համար: Կնքումը եւ սառեցնելը: Երբ սառեցված է, հեռացրեք փայլաթիթեղի տուփը casserole- ի ճաշատեսակից եւ փայլաթիթեղի փաթաթված կերակուրը դեպի սառնարան:
- Երբ պատրաստ է պատրաստել, հեռացնել փայլաթիթեղի սառեցված Creole եւ սահեցնել Creole մեջ casserole, որտեղ այն սառեցված է:
- Պոլիոլուրով ծածկել եւ եփել 1 ժամ նախապես 400 F վառարանում:
- Ծառայել տաք պատրաստված բրնձով կամ արիշտաով:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 275 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 283 մգ |
| Նատրիում | 784 մգ |
| Ածխաջրեր | 15 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 36 գ |