Խիտ ծաղկակաղամբ եւ խոզապուխտ, մաղադանոս փչացած սոուսով այս մեծ տարիքային կաղամբը պատրաստում է: Փորձեք այն պատահական սալահատակ սենդվիչ կերակուրներով, խորովածի կամ պիկնիկի մեջ, կամ որպես սառը, ճռճռացող հակադարձություն ձմռան ձմռան համար:
Դարձնել կերակուրը . Այս աղցան պատահական սնունդի կատարյալ կողմն է: Ծառայել այն տապակած տապակած հացով եւ կաթնաշոռով պյուրեով կարտոֆիլով : Կամ ավելացնել այն mezze platter կամ DIY փաթեթավորող կայան, հետ միասին տնական hummus , պարզ Chopped տոմատի եւ վարունգի սալատ , այս Իսրայելական սմբուկ եւ կարմիր պղպեղ աղցան , խանութ-գնված կամ թարմ pitted Pita հաց , ջերմ ջեռոցում եւ ամրակներ Ellen- ի Falafel- ը թթու բանջարեղենով եւ կիտրոնի մածունով պատրաստելու համար :
Ծաղկակաղամբի աղցան նաեւ Շաբաբայի կերակուրի համար մեծ կողմ կլիներ: Սկսեք այս տապակած գազար, Apple եւ Celery Soup- ի կաթնամթերքի անվճար տարբերակը: Ծառայել սառը ծաղկակաղամբը, որպես աղցան, տապակած հավի հետ, Բաֆատատի, սխտորի եւ Mintի եւ հացահատիկի վրա հիմնված կողմնակի ճաշատեսակով, ինչպես այս Turmeric Rice- ը Ոսկե չամիչով : Աղանդերի համար ծառայեք այս խոնավ ու համեղ շոկոլադի բրնձի տորթի շերտը `սուրճով:
Խմբագրված է Միրի Ռոբերտովիցը
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 միջին միջին ծաղկակաղամբ, կոկտեյլ եւ կոտրված փոքր ծաղիկներով
- 1/2 բաժակ ձիթապտղի յուղ
- 2 ճաշի գդալ կարմիր գինի քացախ
- 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 2 սխտորի մեխակ, փեղկված, փշրված եւ աղացած
- 2 թեյի գդալ շաքար
- 1 թեյի գդալ ծովի աղ կամ կոսեր աղ
- 1 թեյի գդալ ռեհան
- 1/8 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 1/2 փոքր կարմիր պղպեղ, նուրբ թակած
- 1/2 փոքր սոխ, նուրբ թակած
- 2 ճաշի գդալ թարմ մաղադանոս, նուրբ թակած
Ինչպես դարձնել այն
- Ներկայացրեք խոշոր տապակած խմորիչ ջուրը եռացրեք: Մեկ այլ խոշոր կաթսայում պատրաստել սառույցի բաղնիք սառը ջրով ծածկված սառույցի խորանարդերով:
- Տեղադրել florets մեջ եռացող ջրի մեջ եւ եփել 3 րոպե: Սոսինձով գդալով հեռացրեք եռացող ջուրը եւ տեղափոխեք սառույցի լոգանք: Երբ ծաղկակաղամբ հասել է սենյակային ջերմաստիճանը, թափել, եւ տեղադրել մի մեծ բաժակ բանկա կամ գավաթ:
- Մեկ այլ ամանի մեջ թափահարում են ձիթապտղի յուղը, քացախը, կիտրոնի հյութը, սխտորը, շաքարը, աղը, պղպեղը եւ ռեհանը: Խառնել պղպեղով, սոխով եւ մաղադանոսով: Լցնել մարինադը blanched ծաղկակաղամբի վրա եւ ներկել վերարկու:
- Մի քանի ժամ կամ գիշերում ծածկեք եւ սառչեք: Աղցանը կպահպանվի սառնարանում, 2-3 օրվա ընթացքում: Ծառայելուց առաջ սառեցրեք կամ բերեք սենյակային ջերմաստիճան:
Giora- ի Recipe Նշում. Ձիթապտղի յուղը կարող է դժվար լինել սառնարանում: Ծառայելուց առաջ, թող մարինացված ծաղկակաղամբ նստեք սենյակային ջերմաստիճանում 20 րոպե, կամ մինչեւ նավթը վերադառնա հեղուկ վիճակի: Խառնել մինչեւ ծառայելը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 184 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 328 մգ |
| Ածխաջրեր | 14 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |