Այս թխված մակարոնն ու պանիրը դասական հարմարավետ սնունդն է: Դա պարզ բաղադրատոմս է, որը հետեւելու է ոչ թե սպիտակ սոուսով պատրաստելու համար: Պարզապես խառնել տաք մակարոնի հետ, սանրված պանիրով, կաթով եւ ձվի խառնուրդով եւ թխել:
Մակարոնեղեն եւ պանիր ծառայել որպես հիմնական կերակուր աղցանով կամ բանջարեղենով, կամ այն ծառայել որպես կողմնակի ուտեստ, ընդամենը միսը: Դա լավ է տաք շների կամ խոզապուխտով կամ տապակած տապակած հավով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 16 ունցիա անկյուն մակարոն
- 4 ունցիա (1 փայտ) կարագ կամ մարգարին
- աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ, համտեսել
- Ծեծել են 2 խոշոր ձու
- 1 կգ (12 ունցիա) կաթը գոլորշիացել է
- 8 ունցիա ցրտահարված մեղմ չեդդեր պանիր
- 8 ունցիա կտրատված սուր քացախ պանիր
- 8 ունցիա շերտավորված կամ շաքարավազած Velveeta բրենդային պանիր (ամերիկյան պանիր)
- քաղցր պղպեղը համտեսելու համար
Ինչպես դարձնել այն
Ջեռոցը ջեռուցում է 350 ° F (180 ° C / Գազ 4): Կարագը 2 1/2-ից մինչեւ 3 կվարտա թխում ուտեստ:
Մակարոնին եփեք մի մեծ կաթսա աղած եռացրած ջրում միջին ջերմության վրա: Դրեցրեք աղբի մեջ եւ մակարոնի վերադարձրեք կաթսայում: Խառնել կարագից կամ մարգարինից մինչեւ հալված, ավելացնել աղ եւ պղպեղ, համտեսել:
Մի ամանի մեջ, ձվերը թափահարում են կաթը, մինչեւ խառը: Մի կողմ դնել.
Ավելացնել պանիրը մակարոնին եւ խառնել մինչեւ այն լավ խառնուրդը:
Դրանց մեծ մասը պետք է հալվեի: Խառնել ձվի եւ կաթի խառնուրդի մեջ, մինչեւ լավ խառնուրդը:
Գդալ մակարոն եւ պանրի խառնուրդ պատրաստված թխում ուտեստի մեջ:
Շաղ տալ շագանակագույնը վերեւում եւ թխել նախապատրաստված վառարանում, 20-25 րոպե, կամ մինչեւ թեթեւակի թխել:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
Եթե ձեզ դուր է գալիս մակարոնեղենի եւ պանրի վրա խառնել, փաթաթվել 1 բաժակ փափուկ թարմ հացի փշրանքներով, մոտ 2 ճաշի գդալ հալված կարագով: Նրբագեղ փշրանքները գորգերի գագաթին վերեւում նախքան այն անցնում է ջեռոցում: Տես, թե ինչպես կարելի է հաց պատրաստել
Փոխարինեք 1 բաժակ շերտավորված պանիր Ֆինտինա, muenster կամ ապխտած չեդդեր պանիրով:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Cheddar, Ham եւ մակարոնեղեն թխել
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 647 |
| Ընդհանուր ճարպ | 43 գ |
| Հագեցած ճարպ | 20 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 246 մգ |
| Նատրիում | 1,054 մգ |
| Ածխաջրեր | 31 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 34 գ |