Queso ֆրեսկը մեղմ թարմ պանիր է, որը ձու է դնում համեղ համը եւ մեղմացնում է, բայց չի դառնում ճարպեր եւ ճարպ: Օգտագործեք queso ֆրեսկը սանրվածքով կամ օմլետներում եւ զարդարել ավոկադոյի, սեւ լոբի, կալանտրայի եւ տաք սոուսով:
Այս կծկված ձվերը queso fresco բաղադրատոմսով ծառայում են մեկին: Պարզապես ավելացնել երկու լրացուցիչ ձու յուրաքանչյուր լրացուցիչ անձի եւ եւս մեկ ճաշի գդալ կամ պանիր:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2
- ձու
- 1/4 բաժակ փխրեց
- queso fresco
Ինչպես դարձնել այն
- Փափկեք ձվերը մի գունդի մեջ: Տաքացնել մի թեյի գդալ կարագի կամ յուղի մեջ թավայի մեջ: Ավելացնել ձվեր: Խառնել որպես ձվի խոհարար: Երբ ձվերը սկսում են խստիվ խառնել պանրի մեջ եւ եփել եւս 10-20 վայրկյան:
- Պանիրը մի քանի աղ է ավելացնում ձվերին, ուստի նախքան աղ ավելացրեք համը:
- Զովացնել ձուը, ինչպես նաեւ ավոկադո, սեւ լոբի, cilantro կամ տաք սոուս:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 252 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 437 մգ |
| Նատրիում | 367 մգ |
| Ածխաջրեր | 2 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 20 գ |