Hash Brown Frittata- ն շատ հարմար եւ հեշտ բաղադրատոմս է, որը պարզապես պատրաստված է ջեռոցում: ինչ կարող է ավելի պարզ լինել: Կարտոֆիլի եւ ձվի համադրությունը դասական է: Եվ այս բաղադրատոմսն իսկապես լավ է, քանի որ այն նաեւ ներառում է սոխ, սխտոր, պաղպաղակ եւ շատ պանիր:
Frittatas- ը շատ ավելի հեշտ է անել, քան omelets- ը, քանի որ դրանք ավելի քիչ խառնաշփոթ են: Frittata- ն ավելի կոշտ է, քան ձվածեղը եւ ավելի հեշտ դարձնելու համար: Դուք չունեք հաղորդագրություն փակցնելու համար անհանգստանալու մասին ծալովի կամ flipping կամ frittata overcooking. Եվ քանի որ այս բաղադրատոմսը թխում է ջեռոցում, փոխարենը սալիկի վրա եփում են, դա ավելի հեշտ է:
Ծառայել այս կերակուրը որոշ նարնջի հյութով եւ թարմ պտուղներով: այդ ամենն իսկապես անհրաժեշտ է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 սոխ, թակած
- 3 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1 կարմիր զանգի պղպեղ, թակած
- 2 բաժակ սառեցված
- խաշի շագանակագույն կարտոֆիլ , ջերմացնող եւ չորացված
- 8 ձու
- 1/2 բաժակ թեթեւ կրեմ
- 1/4 բաժակ քերած Parmesan պանիր
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ սպիտակ պղպեղ
- 1 թեյի գդալ չորացրած ուրց տերեւներ
- 3 ճաշի գդալ կարագ, հալված
- 1 բաժակ shredded mozzarella պանիր
- 1 բաժակ shredded Colby պանիր
Ինչպես դարձնել այն
Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 °: Մի մեծ կաթսայում ջեռուցում է ձիթապտղի յուղը միջին ջերմության վրա: Ավելացնել սոխ եւ սխտոր; եփել եւ եռացնել 3 րոպե: Ավելացնել կարմիր զանգը պղպեղ եւ կարտոֆիլ; եփել եւ խառնել մինչեւ ջեռուցումը, մոտ 4 - ից 5 րոպե երկար: Հեռացրեք շոգից ջեռոց:
Մի մեծ գունդի մեջ միացրեք ձվերը, սերուցքը, Parmesan- ը, աղը, պղպեղը եւ ուրցը եւ լավ ծեծում:
Տարածել կարագը 9 "x 13" ապակյա թխում ուտեստ:
Ավելացրեք բուսական խառնուրդը, ապա լցնել ամբողջ ձվերը:
Թխել 30 րոպե կամ մինչեւ frittata- ը պարզապես զսպել է: Այնուհետեւ վերեւում կոլբի եւ մոցարելլա պանրով եւ թխել 10-15 րոպե երկարությամբ կամ մինչեւ պանրերը հալման եւ սկսում են շագանակագույն: Թող ֆրիտտատը 3 րոպե կանգնեցնի, ապա կտրեք քառակուսիների մեջ `ծառայելու համար:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 411 |
| Ընդհանուր ճարպ | 29 գ |
| Հագեցած ճարպ | 13 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 261 մգ |
| Նատրիում | 341 մգ |
| Ածխաջրեր | 22 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 17 գ |