Հաստ բրոնզե խոզի կոտլետները խաշվում են, հետո խաշած խնձորով, դարչինով եւ շագանակագույն շաքարով: Այս ուտեստը առասպել է բրնձով կամ կարտոֆիլով եւ աղցանով: Դա շատ հեշտ բաղադրատոմս է ամրագրել շաբաթվա ցանկացած գիշերը, եւ խնձորն ու դարչինն ավելացնում են բուրմունք եւ հյուսվածք:
Ծառայել այս համեղ ուտեստը տաք եփած բրնձով կամ կարտոֆիլով առասպելական առօրյա սննդի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 նեխուր խոզի կոտլետներ (հաստ)
- 1 ճաշի գդալ կարագ
- Աղը համտեսել
- Pepper համտեսել
- 2 Granny Smith- ի խնձորներ (փորագրված, կեղեւային մնացորդներ, կտրատված բարակ պատյաններ)
- 1/2 թեյի գդալ դարչին (հիմք)
- 3 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված)
- 1/4 բաժակ խնձորի հյութ (խնձոր, խնձորի կոնյակ կամ սպիտակ գինի)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է մինչեւ 350 F.
- Ձեւավորեք խնձորի շերտը 13x9 դյույմանոց կարագով պատրաստված տապի մեջ: Շաղ տալ դարչինով եւ շագանակագույն շաքարով:
- Հալեց կարագը միջին հողի վրա հենակետով: Ապխտացրեք խոզի կոտլետները աղով եւ պղպեղով, ապա կարագի երկու կողմերում շագանակագույն: Խոզի խտացրեք նախապատրաստված թխում ուտեստը:
- Խնձորի հյութը, կոնյակն ու գինին ավելացնել տաք թավայի մեջ; swirl եւ scrape մինչեւ ցանկացած browned bits. Լցնել կաթսաները:
- Պաղպաղակն ընդգրկեք փրփուրով եւ թխել 35-45 րոպեով, կամ մինչեւ խոզի կոտլետները գրանցել առնվազն 145 F- խոզի միսը նվազագույն անվտանգ ջերմաստիճան `խոզի կոտլետի ամենափոքր մասում տեղադրվող ակնթարթային ջերմաչափով: Ծառայում է 4:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Խոզի կոտլետներ `մանանեխի եւ խնձորի դոնդող սոուսով ` խնձորի եւ մանանեխի համով:
Խոզի կոտլետներ խնձորով եւ լոռամիրգով - հեշտ բծախնդիր համադրություն:
Խոզի կոտլետներ `խնձորի պղպեղով - Այս կերակրատեսակը պատրաստված է հաստ ոսկորով` խոզի կոտլետներով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 525 |
| Ընդհանուր ճարպ | 26 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 141 մգ |
| Նատրիում | 194 մգ |
| Ածխաջրեր | 28 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 44 գ |