Այս առողջ բաղադրատոմսը Vegan դդումի Muffins գալիս է Sugar Ridge վերադարձի կենտրոն Կանադայում: Այս բաղադրատոմսը կատարվում է ամբողջ ցորենի ալյուրով եւ պակաս շաքարով, քան մյուս կաղամբով բաղադրատոմսերը եւ հանդիսանում է Շնորհակալության, Հելոուինի, կամ ցանկացած ժամանակ սաղավարտի դդումի համար առողջ ցորենի ուտիճի կեքս:
Մեկ այլ մեծ պատճառ է սիրել այս Vegan դդմի բաղադրատոմսը: Այն չի պահանջում որեւէ ձվի փոխարինող, այնպես որ դա մեծ ուտեստի տարբերակ է, երբ դուք դուրս եք, եւ միայն 1/2 բաժակ շաքարավազ, այն նաեւ համեմատաբար ցածր է նուրբ շաքարով, համեմատած այլ դդմի կեքսների հետ:
Եթե ցանկանում եք առողջ տնային ուտեստներ պատրաստել, ապա ավելի շատ Vegan Muffin բաղադրատոմսերը կարող եք ստուգել դուրս:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ ամբողջական ցորենի ալյուր
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1 թեյի գդալ դարչին
- 1 թեյի գդալ մշկընկույզ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 բաժակ սոյայի կաթ (կամ
- այլ ուտեստի կաթի փոխարինող )
- 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 1/4 բաժակ խնկունի օշարակ
- 3/4 բաժակ դդումի խյուս
- Լրացուցիչ: 1/2 բաժակ կտրատած նուշ, արեւածաղկի սերմեր կամ այլ ընկույզ կամ սերմեր
- Լրացուցիչ: 1/2 բաժակ չամիչ կամ չորացված լոռամիրգ կամ երկուսն էլ
Ինչպես դարձնել այն
- Pre-heat ջեռոցում մինչեւ 350 F եւ գիծը կամ թեթեւորեն կլանել կեքս գույնը:
- Խառնել ամբողջ ցորենի ալյուրը, շաքարավազը, խմորիչ սոդա, դարչին, մշկընկույզ եւ աղ մի խառնուրդը:
- Առանձին փոքր ամանի մեջ միացրեք սոյայի կաթը, բուսական յուղը, խնկունի օշարակը եւ դդումի խյուսը:
- Խոնավ բաղադրիչները լցնել չոր բաղադրիչները եւ միավորել, որպեսզի հարթ մուրացկան:
- Խառնել ընկույզով / սերմերով եւ չորացրած պտուղներով:
- Գդալ խառնուրդը մեջ մաղձի տենդեր մոտ 2/3 լրիվ, ապա թխել 20-25 րոպե: Կեքսները պետք է ոսկե դարչնագույն լինեն, իսկ կենտրոնում տեղադրված ատամնափառը պետք է դուրս գա մաքուր: Եթե ոչ, պահեք դրանք ջեռոցում մի քանի րոպե:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 180 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 143 մգ |
| Ածխաջրեր | 32 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |