Այս հիանալի աննորմալ շոկոլադե տորթը կատարյալ է ծառայում Պասեքում կամ հյուրերին, ովքեր չեն կարող ուտել ցորենը: Դա նաեւ մեծ աղանդեր է բոլորի համար: Հյուսվածքը հարուստ է եւ փափուկ եւ կատարյալ հետեւողականություն:
Տորթի շագանակագույն շաքարավազը տորթին ավելացնում է կարամելի եւ ծխախոտի ակնարկ: Դուք կարող եք այս տորթը պատրաստել շաքարով, եթե ցանկանում եք:
Watch տորթը ուշադիր, երբ այն թխում է: Դուք չեք ցանկանում, որ այն ավելի թխվի: Այն պետք է լինի փափուկ եւ ճիշտ, երբ արվում է: Դա ավելի է ամրապնդելու սառնարանում սառնությունը:
Վայելեք այս հրաշալի տորթը հատուկ առիթով, կամ մտածեք այն մասին, թե ինչպես խթանել է զբաղված շաբաթվա կեսին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 (1 ունցիա) քառակուսու կիսաքաղցր շոկոլադ (թակած)
- 1/2 բաժակ գոլորշիացված կարագ
- 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքար
- 1/4 բաժակ շաքարավազ
- 1/2 բաժակ կակաո
- 3 ձու, ծեծել
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 2 թեյի գդալ վանիլին
Ինչպես դարձնել այն
Preheat ջեռոցում մինչեւ 300 F. Օգտագործելով պինդ կրճատման, քսել 8 "գարու ժապավենը եւ փոշին կակաոյի հետ, մի կողմ դնել: Դուք կարող եք փաթեթավորեք թավայի մեջ ծանր փափուկ փայլաթիթեղի, եթե ցանկանում եք, որ կօգնի վահանը խփել ավելի շատ ջերմության ջեռոցում:
Միկրոալիքային վառարանում շաքարավազը եւ կարագը միկրոալիքային վառարանով ապահով գավաթում միջին ուժով միաձուլվում են, մինչեւ հալված, մոտավորապես 1-2 րոպե:
Ավելացնել շագանակագույն շաքարավազ եւ շաքարավազ, 1/2 բաժակ կակաո, ձու, աղ եւ վանիլ եւ լավ խառնել:
Մի շտապեք. դա տապակած տորթ է եւ այն չպետք է շատ բարձրացնի, երբ թխում է:
Թխել խմորիչը պատրաստի թավայի մեջ: Թխել ժամը 300 F- ում 25-30 րոպե կամ մինչեւ տորթը հազիվ զիջում է այնտեղ, երբ կենտրոնում կենտրոնացած է: Տորթը չի լինի ամբողջությամբ:
Cool է մետաղալար դարակ. Այնուհետեւ վարում է սուր դանակ շուրջ տանիքի կողմերի ազատ արձակել տորթ. Նրբորեն բացեք գարնանը համեմի վրա եւ հեռացրեք կողմերը: Ծածկեք տորթը եւ մանրակրկիտ սնուցում, առնվազն 4-6 ժամ առաջ: Կտրել տորթը բարակ խխունջներում եւ ծառայել հարած սերուցքով, վանիլային կամ շոկոլադե պաղպաղակով կամ տաք սոուսով:
Վերեւում այս բաղադրատոմսը որոշ հարած սերուցքով: Եթե ցանկանում եք, պատրաստել հարած սերուցք շոկոլադը լիովին ապակառուցված փորձառության համար: Միավորել 1 բաժակ ծանր քսուք 1/3 բաժակ շաքարավազ եւ 2 ճաշի գդալ կակաո փոշի: Ավելացնել 1 թեյի գդալ վանիլին եւ ծեծել մինչեւ ծանր: Ես կցանկանայի նաեւ այս տորթը խմել մի քանի տաք սոուսով, առաջ ծառայելուց առաջ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 291 |
| Ընդհանուր ճարպ | 16 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 87 մգ |
| Նատրիում | 87 մգ |
| Ածխաջրեր | 32 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |