Ես այս բաղադրատոմսում օգտագործել եմ թարմ դեղձ, բայց նաեւ կաշխատի նոր թարմ նեկտարին կամ չորացված պահածո դեղձ: Ծառայել այս գերծանրքաշային հեշտ թափանցիկին ջերմ վանիլային պաղպաղակի կամ շագանակագույն շերտով `պարզ ծանր քսուքով:
Քանի որ կարկաչիչը թխում է, տորթ նման խառնուրդը մասամբ ծածկում է դարչինով համեմված դեղձերը:
Դա հոյակապ ամառային բաղադրատոմս է, որը կատարյալ է քաղցրավենիք կամ հուլիսի չորրորդ տոնակատարության համար: Վայելեք այն տարվա ցանկացած պահի:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ձող (4 ունցիա) կարագ, հալված
- 1 բաժակ գումարած 3 ճաշի գդալ շաքարավազ, բաժանված
- 1 բաժակ
- համընդհանուր ալյուր
- 2 թեյի գդալ
- փխրեցուցիչ
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1 բաժակ կաթ
- 1 թեյի գդալ
- վանիլային քաղվածք
- 3-ից 4-ը հասած հասած դեղձեր, փխրեցված, փխրուն, բարակ շերտավոր
- 1/2 թեյի գդալ
- դարչին
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմային վառարանը մինչեւ 375 F (190 C / Gas 5):
- Լցնել հալված կարագը 2 կվարտա փխրեցնող ճաշատեսակին (11-ի 7-դյույմ կամ 9-դյույմ քառակուսի):
- Մի խառնուրդի գդալով միացրեք շաքարավազի 1 բաժակ, ալյուր, թխում փոշի եւ աղ: խառնել խառնել: Կաթում եւ վանիլով խառնել մինչեւ խառը: Լցնել չորացրած կեղեւը հալված կարագի վրա:
- Թարմացրեք դեղձը մնացած 3 ճաշի գդալով շաքարավազի եւ 1/2 թեյի գդալ դարչինով: Կազմակերպեք դեղձի շերտերը կաթսայի վրա:
- Թխել 40-50 րոպեով, կամ մինչեւ տորթի մեջ մտցրեք ատամի մածուկ: Վերեւը կարագացվի, եւ տորթը սկսում է քաշել հեռու թավայի կողմերից:
- Ծառայել եք մի փոքր ծանր քսուքով , հարած թաթով կամ վանիլային պաղպաղակի կաշվով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 407 |
| Ընդհանուր ճարպ | 19 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 45 մգ |
| Նատրիում | 353 մգ |
| Ածխաջրեր | 57 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |