Սա դանդաղ կաթսա սպագետտի սոուս, որը շատ համեմունք ունի սխտորից, իտալական խոտաբույսերից եւ համեմված կոլոլակներից:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 կանաչ պղպեղ (նուրբ թակած)
- 4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 խոշոր (28 ունցիա) կարող են լցնել պոմիդոր
- 1 խոշոր (28 ունցիա) կարող է մանրացված պոմիդոր
- 1 փոքր (6 ունցիա) կարող են տոմատի մածուկ
- 1 բաժակ չոր կարմիր գինի
- 1 ճաշի գդալ չորացված օրեգանո
- 1/2 ճաշի գդալ չորացրած ռեհան
- աղեց աղ (կամ համտեսել)
- 1 ճաշի գդալ շաքար
- For the Meatballs:
- 1 ֆունտ նիհար աղացած տավարի միս
- 3 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 թեյի գդալ չորացրած օրեգանո
- 1 թեյի գդալով չորացրած ռեհան
- 1/2 բաժակ ռոմո պանիր
- 1 ճաշի գդալ չորացրած մաղադանոս
- 1 ձու
Ինչպես դարձնել այն
- Թեթեւ շագանակագույն սխտոր եւ կանաչ պղպեղ, 4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով, վառարանում ծանր տապակած մեջ: Տեղափոխություն դեպի խցան: Ավելացնել լոլիկ, խյուս, կարմիր գինի, հյութ, ռեհան, աղ եւ շաքար:
- Խյուս կոլոլակ բաղադրիչները խառնել եւ ձեւավորել կոլոլակ: Դուք կարող եք թխել դրանք (մոտ 20 րոպե փայլաթիթեղով պատրաստված փխրեցնող թխվածքի մեջ 375 թ.) Կամ 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով սառեցրեք դրանք, հաճախակի դարձնելով մինչեւ browned:
- Ավելացնել կոլոլակները սոուսով եւ սոուսի մեջ ընկնել ցանկացած քաշում: Խառնել եւ ծածկել:
- Խոհարարը ցածր է 6-ից 8 ժամվա ընթացքում:
- Ծառայել է տաք պատրաստված մակարոնեղեն իտալական հացով եւ ավելի հագեցած ռոմոո պանիրով:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
- Դանդաղ կաթսա Բոլոնեզի սոուս
- Սպագետի սոուս բաղադրատոմսը
- Մարիայի իտալական կոլոլակները
- Տոմատի սոուս բանջարեղենի եւ բասի լ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 297 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 67 մգ |
| Նատրիում | 125 մգ |
| Ածխաջրեր | 22 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 19 գ |