Այս քաղցր սթեյք տապը պարունակում է բուրմունք երեք շերտ: Նախ `Ռոքֆորթի պանրի հաճելի խրթխրթան սնունդը, բրնձի խճճվածքի աղի քաղցրությունը, եւ երրորդը, սոխի եւ շոտլանդացիների կողմից սոխի ակնարկ: Այս բոլոր համային տեսականիները լավ են ամուսնանում մի խորոված սթեյքի հետ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ չծխած կարագ
- 4 կարկուտ (ցցված)
- 3 շերտերով
- բեկոն (եփած եւ փշրված)
- 1/2 բաժակ
- Ռոքֆորտ պանիր
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 ճաշի գդալ մածուկ (նուրբ թակած)
- 1 ճաշի գդալ Worcestershire սոուսով
- 1/2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ,
- աղի համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
Մթնոլորտային աղցանի մեջ ձիթապտղի ձիթապտղի ձիթապտղի ձիթապտղի յուղի մեջ, մինչեւ դարչին (մոտ 6-7 րոպե): Թույլատրել մի փոքր ցուրտ, հետո տեղափոխեք միջին գունդ: Կարտոֆիլով կամ կարտոֆիլով մոշերի միջոցով կեղեւները կաթնաշոռով, բեկոնով, ռոքֆոր պանրով, շիվերով, Worcestershire սոուսով եւ սեւ պղպեղով: Համտեսեք եւ անհրաժեշտության դեպքում աղացրեք: Խառնուրդը կարելի է ծածկել եւ տեղադրվել սառնարանում, ինչպես կա, կամ տեղադրված է մոմ թղթի կամ պլաստմասե փաթեթի վրա, եւ գլորվել է լոգարանում:
Երբ դա ավարտված է, տեղադրեք սառնարան 2 ժամ, կամ մինչեւ ամուր:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 371 |
| Ընդհանուր ճարպ | 39 գ |
| Հագեցած ճարպ | 22 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 92 մգ |
| Նատրիում | 254 մգ |
| Ածխաջրեր | 2 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |