Մանրացված արքայախնձոր, թակած պեկան ընկույզ, կանաչ սոխ, եւ զանգի պղպեղի համը այս համեղ պանրի բալը: Խորտիկի սերուցքի պանրի տարածումը ձեւավորվում է գնդակի մեջ, այնուհետեւ ուղղում է թակած պեկանակներին: Սա վաղուց արդեն եղել է այցելուի սիրված եւ լավ պատճառով:
Սա համեղ քաղցր պանիր է, որը տարածվում է կուսակցության կամ հավաքի համար: Կատարեք բուտիկի կոտրիչները, սալիկի չիպսերը կամ պղպեղի գնդակի շուրջը քրոսսինները եւ ունենան ափսեներ եւ անձեռոցիկներ, որոնք մատչելի են հյուրերի համար: Նրբաթիթեղի մի փոքրիկ շերտով ափսեը նույնպես հիանալի կլինի այս տարածման մեջ:
Դարձրեք այն օրվա նախօրոք կամ դրան մի քանի ժամ առաջ: Դա համեղ է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 փաթեթ (յուրաքանչյուր 8 ունցիա)
- սերուցքային պանիր, փափկեցված
- 1 կարող է (8 ունցիա) մանրացված արքայախնձոր, drained
- 1/4 բաժակ նուրբ թակած կանաչ պղպեղ
- 3 ճաշի գդալ Նյութի մանր թակած կանաչ սոխ
- 2 թեյի գդալ
- համեմված աղ , կամ համտեսել
- 2 բաժակ թակած պեկանակ, բաժանված, թարթիչ, ցանկալի դեպքում (տես ստորեւ)
Ինչպես դարձնել այն
- Մի ամանի մեջ միացրեք սերուցքային պանիր, քաղված մանրացված արքայախնձոր, թակած պղպեղ, թակած կանաչ սոխ, համեմված աղ եւ 1 բաժակ թակած պեկան: Խառնել խառնել բաղադրիչները:
- Սառեցրեք սերուցքի պանրի խառնուրդը սառնարանում, քանի դեռ այն բավականին ամուր է, ապա ձեւավորվում է գնդակի մեջ: Վերադարձեք սառնարան մինչեւ սպասարկման ժամանակը:
- Տեղադրեք մնացած թակած պեկանները կոնտեյներով: Կազմեք եւ մի կողմ դրեք մինչեւ սպասարկման ժամանակը:
- Պարզապես ծառայելուց առաջ պանիրը գնդիկավոր գցեք թակած պեկանների բաժակին:
- Ծառայել տարբեր կոտրիչներով կամ պարզ խաշած ցրոստինի շերտով (տես ստորեւ) կամ croutons: Դա կլինի համեղ տարածություն ծառայել նաեւ խոզապուխտով:
- Կատարում է 3 բաժակ արքայախնձորի պանրի տարածում:
Ինչպես կատարել հիմնական Crostini- ը
- Կտտացրեք մի նեղ ֆրանսիական հացի փափուկ բլթակ `անկյունագծի վրա:
- Խոզանակ յուրաքանչյուր կողմի երկու կողմերը լավ որակով ձիթապտղի յուղով: Ցանկության դեպքում աղավաղեք ծովային աղով եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղով:
- Ձեւավորեք շերտերը փայլաթիթեղի կամ մագաղաթյա թղթի վրա դրված թխում թերթիկի վրա:
- Թխել նախնական յուղով 375 F վառարանում 5 րոպե: Անջատեն կտորները եւ շարունակեք թխել 5 րոպե ավելի երկար:
- Եթե ցանկանաք, Պարմեզանի պանիրի հետ շաղ տալ մինչեւ այն արվածը:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Պատրաստված պեկանակների փոխարեն, բաղադրատոմսում օգտագործեք երկու բաժակ թակած ընկույզ:
- Մանր կտրատած կարմիր սոխը կարող է օգտագործվել որպես կանաչ սոխի փոխարինող:
- Ավելացնել մի քանի ճաշի թակած թարմ մաղադանոս կամ cilantro լրացուցիչ համը եւ գույնը:
- Տոնական տոնական գույնի համար օգտագործեք քաղցր կանաչ եւ կարմիր զանգի պղպեղի համադրություն:
- Տոստը պեկանները: Խոշոր, չոր քերծվածքով պեկանները կազմակերպել եւ միջին ջերմության մեջ խառնել, խառնել եւ անընդհատ շրջվել, մինչեւ նրանք անուշաբույր եւ թեթեւ են թխված: Հեռացրեք մի ափսեի մեջ, որպեսզի անմիջապես դադարեցնեք կերակրման գործընթացը: Տես նաեւ. Ինչպես կենաց ընկույզներ (երեք եղանակներ)
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 134 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 19 մգ |
| Նատրիում | 253 մգ |
| Ածխաջրեր | 4 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |