Բրոկկոլիի աղցան իմ ամենօրյա սիրած աղցանն է, եւ դա պարզ, հայտնի տարբերակ է:
Աղցան բաղադրիչները հեշտությամբ կարելի է հարմարեցնել ձեր համը բավարարելու համար: Որոշ բնորոշ հավելումներ ներառում են արեւածաղկի սերմեր, պեկան ընկույզներ կամ ընկույզներ, իսկ գորշ գույնի համար կարելի է ավելացնել գազավորված գազար կամ քաղցր կարմիր պղպեղ:
Diced, նախապես պատրաստված խոզապուխտը հիանալի ժամանակ խնայարար է բրոկոլիի աղցան բաղադրատոմսով: Ստուգեք հնարավոր խորհուրդների եւ փոխարինումների համար տողերը եւ տատանումները:
Ինչ պետք է ստանաք
- 10-ից 12 շերտ բեկոն
- 2 բրոկկոլի պսակներ (5-ից 6 բաժակ florets)
- 1 միջին կարմիր սոխ, թակած
- 1/2 բաժակ չամիչ
- Հագնվելու:
- 1 բաժակ մայոնեզ
- 2 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ
- 2 թեյի գդալ շաքար
Ինչպես դարձնել այն
- Թխել կամ տապակել բեկոնին մինչեւ մի փոքր փխրուն: Թափահարել թղթե սրբիչները, ապա զառախաղ կամ քանդվել:
- Բրոկկոլի կախերը բաժանեք փոքրիկ ծաղիկներով եւ դրեք մեծ գավաթ:
- Ավելացնել թակած կարմիր սոխ, չամիչ եւ բեկոն բրոկկոլիին եւ շպրտել խառնել:
- Միացրեք մայոնեզը, քացախը եւ շաքարավազը մի փոքր ամանի մեջ: Ավելացնել բրոկկոլի խառնուրդ: Պոկել է բրոկկոլին հագցնելու համար:
- Սառեցրեք առնվազն մեկ ժամ առաջ:
* Թխել խոզապուխտով, շերտով փաթաթված գունավոր թխում թերթիկով եւ խմորով պատրաստել բեկոն: Թխել նախամրացված 375 F վառարանում, մոտ 20-25 րոպե կամ մինչեւ browned եւ crisp.
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Ավելացնել մոտ 1/2 բաժակ հուլինացված գազար աղցան, բրոկոլիի աղցան գույնը եւ լրացուցիչ սննդային արժեքը տալը:
- Արեւածաղկի սերմերը կամ տապակած հատիկները կամ ընկույզը կարող են ավելացնել համը եւ ճռճռոցը:
- Կատարեք աղցան կես բրոկկոլիով եւ կես ծաղկակաղամբով:
- Բալամիկ քացախը քաղցր է, քան այլ տեսակի քացախ: Փոխարինեք խնձորի քացախ կամ կարմիր գինի քացախ եւ ավելացրեք 1 հավելյալ թեյի գդալ շաքարավազ:
- Օգտագործեք խաշած նախընտրած եփած բեկոն բաղադրատոմսում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 362 |
| Ընդհանուր ճարպ | 29 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 18 մգ |
| Նատրիում | 326 մգ |
| Ածխաջրեր | 24 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |