Այս հեշտ խոզի կոտլետները արագորեն եփում են համեղ սոուսով խառնուրդով: Բաղադրիչների համադրությունը կազմում է սոուս, որը համեմված է խորովածի սոուսով, սակայն գերազանց հյուսվածքով եւ քաղցր խմորով ամբողջ հատապտուղ լոռամրգի սոուսով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4-ից 6 խոզի կոտլետներ
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 1 միջին սոխ, կտրատած
- 1 ունց (15 ունցիա) ամբողջ լոռամրգի սոուս
- 1/3 բաժակ կետչուպ
- 1/4 բաժակ ջուր
- 2 թեյի գդալ քացախ
- 1 թեյի գդալ մանանեխ
- 2 թեյի գդալ Worcestershire սոուսով
- 2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
- Դեշ դարչին
- աղի աղ
- թխվածք պղպեղ
- 2 ճաշի գդալ cornstarch
- 3 ճաշի գդալ սառը ջուր
Ինչպես դարձնել այն
Խոշոր ձողիկով միջին բարձր ջերմության վրա խոզի կոտլետները խառնում են բուսական յուղի մեջ, դառնում են դարչնագույն:
Ավելացրեք սոխը բրնձի մեջ եւ շարունակեք պատրաստել 1 րոպե:
Լաբիրինթոսում միացրեք լոռամրգի սոուսը, ketchup, 1/2 բաժակ ջուր, քացախ, մանանեխ, Worcestershire սոուս, շագանակագույն շաքար, դարչին, աղ եւ պղպեղ; լցնել կաթն ու սոխը: Կազմեք եւ եփեք 20-30 րոպե, կախված փշերից կամ մինչեւ մրցույթի հաստությունը:
(Տես Մսի ջերմաստիճանի աղյուսակը եւ անվտանգ խոհարարական խորհուրդը )
Միավորել 2 ճաշի գդալ cornstarch եւ 3 ճաշի գդալ սառը ջուր փոքրիկ ամանի մեջ եւ խառնել մինչեւ խառնուրդը հարթ: Նրբորեն խառնել եգիպտացորենի խառնուրդը խոզի միս խառնուրդի մեջ: Շարունակեք պատրաստել եւ խառնել, մինչեւ սոուսը thickened:
Ծառայում է 4-ից 6:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Iron Skillet խոզի կոտլետներ խնձորով եւ բանջարեղենով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 471 |
| Ընդհանուր ճարպ | 20 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 89 մգ |
| Նատրիում | 258 մգ |
| Ածխաջրեր | 42 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 30 գ |