Գառան լավագույն մարինացվում է: Ցանկացած ծովամթերք կարող է յուղոտ եւ գարշահոտ մի գդալ տապակել: Այս բաղադրատոմսը մարինացված, խորոված գառան կոտլետների համար իմ սիրածներից մեկն է: Դուք կարող եք այն պատրաստել գրիլին, սալիկապատում կամ նույնիսկ խնձորի մեջ: Ծառայել այն բրնձի վրա, տապակած կարտոֆիլով կամ աղցանով, եւ դուք առողջ, արագ սնունդ ունեք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 գրամ քամի կոտլետներ
- 1/2 բաժակ բուսական յուղ
- 1/2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ կոկորդեր
- 1/2 թեյի գդալ քեմոն
- 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
Ինչպես դարձնել այն
- Համեմունքները համեմունքներ, կիտրոնի հյութ եւ յուղ են միջին գավաթում: Ավելացրեք գառի կոտլետներ եւ սառեցրեք սառնարանում, ծածկված առնվազն 1 ժամով, բայց մինչեւ 24 ժամ:
- Եփել 5 - ից 7 րոպե յուրաքանչյուր կողմում գրիլի վրա կամ ջեռոցում գտնվող բրոյլերի տակ:
- Դուք նաեւ կարող եք դրանք դանդաղ պատրաստել, 8 ժամ ցածր ճաշ պատրաստելով: Դանդաղ կաթսաը իսկապես դարձնում է մսամթերքը եւ տալիս է համեմունքներ, երբ իսկապես ներծծում է գառան:
- Ծառայել սպիտակ բրնձով, աղցանով եւ պիտայի հացով : Դուք նաեւ կարող եք ծառայել տապակած կարտոֆիլով ոչ ֆորմալ կերակուրի կամ խոհանոցի համար:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 878 |
| Ընդհանուր ճարպ | 71 գ |
| Հագեցած ճարպ | 21 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 38 գ |
| Խոլեստերին | 212 մգ |
| Նատրիում | 174 մգ |
| Ածխաջրեր | 1 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 56 գ |