Այս տխուր ճաշատեսակը մեծ է ճարպաթաղանթով (Chapitis) եւ Lehsuni Daal- ի (սխտորի համեմված ոսպի) հետ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 500 գրամ ադամանդի գագաթները եւ պոչերը հանվում են, ապա կտրում են 1 հատ
- 3 tbsps բանջարեղեն / canola / արեւածաղկի cooking յուղ
- 1 տաս կաղնու սերմեր
- 1/2 թեյի գդալ սոխ սերմեր
- 2 խոշոր սոխ կտրեց շերտ
- 2 խոշոր լոլիկ կտրեց խորանարդի մեջ
- 2 tsps coriander
- 1 թեյի գդալ քիմի փոշի
- 1/4 թթ
- քրքումի փոշի
- 1/2 թեյի գդալ կարմիր չիլի փոշի
- 3 tbsps յոգուրտ
- Dash աղ (կամ համտեսել)
- Զարդարի: կոտորած, թակած
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը տաքացնելով խորովածի մեջ եւ ավելացնել չիր եւ սոխի սերմերը: Երբ նրանք դանդաղեցնում են կեղեւը, կպցրեք կտրատած սոխը:
- Տապակել մինչեւ սոխը ոսկե են: Ավելացնել բոլոր համեմունքները եւ լավ ակտիվանալ: Տապակել 2-3 րոպեով: Այժմ ավելացրեք օկլա եւ խառնուրդը: Եփել 3-4 րոպե:
- Ավելացնել լոլիկ, մածուն եւ աղ `համտեսել եւ լավ խառնել:
- Եփել մինչեւ օկրա փափուկ:
- Զարդարի պես կտրատված խնձորով եւ ծառայեք թեթեւ Chapatis (հնդկահավ) եւ Lehsuni Daal (սխտորով համեմված ոսպի) :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) |
|---|
| Կալորիաներ | 74 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 2 մգ |
| Նատրիում | 53 մգ |
| Ածխաջրեր | 14 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |
(Մեր բաղադրատոմսերի վերաբերյալ սննդանյութերի տեղեկատվությունը հաշվարկվում է բաղադրիչի տվյալների բազայի միջոցով եւ պետք է համարվի գնահատական: Անհատական արդյունքները կարող են տարբեր լինել):